上卡布里埃是一家独特的酒庄，坐落在弗朗斯胡克山脉山脚的天然洞穴中。由南非开普经典法的先驱阿希姆·冯·阿尔尼姆创立，以军刀开香槟——一种拿破仑传统而闻名。地下品酒室提供非凡的氛围。周六与阿希姆及其儿子塔库安一起的酒窖大师之旅是传奇体验，包含军刀开瓶仪式。