老鹰酒吧是一家著名的16世纪历史酒吧，以1953年2月28日弗朗西斯·克里克和詹姆斯·沃森宣布发现DNA结构而闻名。克里克著名地宣称「我们发现了生命的秘密」。一块蓝色牌匾纪念这一历史性时刻。酒吧还设有「RAF酒吧」，天花板上覆盖着二战飞行员的烟灰签名。这里供应传统英式酒吧食品和纪念性的「Eagle's DNA」麦芽酒。