卡法亚特是位于卡尔查基山谷的迷人葡萄酒小镇，是阿根廷第二大葡萄酒产区。以芳香的白葡萄酒托龙特斯闻名，这是阿根廷唯一的本土葡萄品种，葡萄园位于海拔1,700米处。从萨尔塔经过康查斯峡谷的驾车之旅令人惊叹，穿过戏剧性的红色岩石地貌。大多数酿酒厂无需提前预约即可参观。