Плато Валансоль — крупнейший район выращивания лаванды в Провансе с бесконечными рядами фиолетовой лаванды до горизонта. Поля цветут с середины июня до середины июля, пик цветения обычно в конце июня. Фермеры также выращивают подсолнухи, создавая потрясающие фиолетово-золотые пейзажи. Регион — рай для фотографов и любителей природы. Многие фермы предлагают лавандовую продукцию и туры.