Университет Эворы — второй старейший университет Португалии, основанный кардиналом Энрике в 1559 году. Главное здание — Колежиу-ду-Эшпириту-Санту — барочный шедевр с живописным аркадным двором, историческими аудиториями, украшенными изразцами азулежу, великолепной библиотекой и богато украшенной церковью. Университет остаётся действующим учебным заведением с 8000 студентов, привнося академическую жизнь в исторический центр. Посетители могут полюбоваться ренессансной и барочной архитектурой, залами с изразцами и ощутить многовековые научные традиции. Осмотр занимает около 30 минут.