Сент-Эмильон — очаровательная средневековая винная деревня, первый винодельческий регион мира в списке ЮНЕСКО (1999). В 40 км к востоку от Бордо, известна крутыми мощёными улочками, каменными домами и уникальной монолитной церковью, высеченной в скале. Вина Сент-Эмильон в основном из Мерло и Каберне Фран, что придаёт им более мягкий, округлый вкус. В регионе десятки шато, предлагающих туры и дегустации. Деревню посещают более миллиона человек ежегодно.