Эль-Париан — крупнейший традиционный ремесленный рынок Пуэблы, работающий с 1961 года. Здесь расположено 112 магазинов, украшенных традиционным кирпичом и плиткой талавера. Рынок специализируется на знаменитой керамике талавера, вышитых блузках, шалях ребосо и серебряных украшениях региона. Рынок очень колоритный с яркими флагами и муралами, идеально подходит для фотографий и покупки аутентичных сувениров.