Рынок Поля Бокюза в Лионе — храм французской гастрономии с почти 50 торговцами и несколькими ресторанами и барами. Этот знаменитый крытый рынок, названный в честь легендарного шефа Поля Бокюза, предлагает лучшее из лионской кухни: сыры от мастеров-сыроделов MOF, знаменитые лионские кнели, местные колбасы и салями, свежие устрицы и сезонные трюфели. В феврале 2026 года рынок представил обновлённую линейку, включая Lello a Casa для пасты фламбе и Janier — мастера-сыродела MOF, открывающего здесь свой первый магазин. Идеально для бранча или обеда.