Магазины честности — уникальные символы культуры иватанов, основанной на доверии. Эти маленькие придорожные лавки работают без продавцов: покупатели выбирают товары, записывают покупки в тетрадь, кладут деньги в коробку и берут сдачу из тарелки с монетами. С момента открытия первого магазина в 1995 году Хосе и Эленой Габило ни один из них не был ограблен — свидетельство честности жителей Батанеса. За 30 лет оригинальный магазин ни разу не подвергся краже, отражая практически нулевой уровень преступности на островах.