Район Хигаси-тяя — крупнейший и лучше всего сохранившийся район чайных домов Канадзавы, сохранившийся с периода Эдо. Деревянные здания с характерными решётчатыми фасадами выстроились вдоль мощёных улиц, где гейши развлекали гостей. Сегодня посетители могут войти в исторические чайные дома Сима и Кайкаро, купить изделия из сусального золота в Хакудза и насладиться традиционными сладостями в уютных кафе.