Фес эль-Бали — старейшая и крупнейшая медина арабского мира и самая большая пешеходная городская зона. Основанная в IX веке, она насчитывает более 9000 узких переулков, в которых сложно ориентироваться без гида. Внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1981 года. Здесь более 200 мечетей, тысячи ремесленных мастерских и традиционные рынки. Жизнь здесь мало изменилась со Средневековья: мулы по-прежнему перевозят товары, а ремесленники работают традиционными методами.