Каньон Колка — один из самых глубоких каньонов мира глубиной до 3 400 метров, вдвое глубже Гранд-Каньона. Знаменит наблюдением андских кондоров с обзорной площадки Крус-дель-Кондор, где эти величественные птицы парят на термических потоках на уровне глаз. В каньоне расположены традиционные деревни, доинкские сельскохозяйственные террасы, которые используются до сих пор, и горячие источники в Ла-Калера. Путь из Арекипы занимает 3-4 часа через живописные вулканические ландшафты.