Дворец Бистер — скрытая архитектурная жемчужина, открывшаяся для публики только в 2022 году после масштабной реставрации. Построенный в конце XIX века для португальского адвоката и политика Фредерику Бистера, дизайн сочетает романтический и неоготический стили с роскошными интерьерами из экзотических пород дерева, витражей и изысканной лепнины. Дворец окружён обширным садом с вековыми деревьями и прогулочными дорожками. Менее многолюдный, чем главные достопримечательности Синтры, он предлагает спокойный и уединённый опыт для любителей исторической архитектуры. Расположен рядом с дорогой к дворцу Пена.