Шефшауэн
Шефшауэн 2026: что нужно знать перед поездкой
Шефшауэн — это маленький городок, приклеившийся к склону Рифских гор на севере Марокко, где каждая стена, каждая ступенька и каждый дверной проём выкрашены в десятки оттенков синего. Это не фотошоп и не туристическая декорация — местные красят стены уже несколько поколений, и город действительно выглядит так, будто его окунули в небо. Здесь нет небоскрёбов, нет метро, нет торговых центров — только узкие переулки, запах мяты и тишина, которую нарушает лишь крик муэдзина.
Кратко: Шефшауэн стоит посетить ради прогулок по голубой медине, похода к Испанской мечети на закате, водопадов Акшур в горах, аутентичной марокканской кухни и атмосферы, которую невозможно найти больше нигде в мире. Оптимально 2-3 дня на город, плюс день на окрестности.
Для кого этот город? Для фотографов — это рай на земле. Для любителей треккинга — ворота в Рифские горы. Для тех, кто устал от марракешской суеты — идеальная перезагрузка. А вот если вы ищете пляжи, ночные клубы или шоппинг — Шефшауэн не для вас. Здесь время замедляется, и в этом его главная ценность.
Честно о минусах: город маленький, за два дня вы обойдёте его целиком. Добираться неудобно — ближайший аэропорт в Танжере, 2,5 часа на машине по горным дорогам. Вечером после 21:00 город вымирает. И да, вас будут навязчиво приглашать купить гашиш — Риф исторически славится его производством.
Районы Шефшауэна: где лучше остановиться
Медина (Старый город) — сердце голубого города
Это то, ради чего вы приехали. Голубая Медина — лабиринт узких переулков, выкрашенных в каждый мыслимый оттенок синего: от нежно-голубого до глубокого кобальта. Здесь сосредоточены все риады, большинство ресторанов и магазинов. Заблудиться невозможно — город настолько маленький, что любая улочка выведет вас либо к главной площади, либо к воротам медины.
Плюсы: вы в самом центре событий, выходите из риада и сразу погружаетесь в атмосферу. Крыши с видом на горы. Аутентичность на каждом шагу.
Минусы: машины не проезжают — чемодан придётся тащить по ступенькам. Узкие улочки могут быть шумными днём из-за туристов. Некоторые риады сырые из-за горного климата.
Цены: $$ (хостелы от $8-12, риады от $30-50, бутик-риады от $80-120 за ночь)
Западная Медина — туристическая и оживлённая
Часть медины к западу от площади Ута эль-Хаммам — более коммерческая, с большим количеством магазинов, ресторанов и туристов. Здесь самые фотогеничные улочки и самый яркий синий цвет — владельцы магазинов подкрашивают стены специально для привлечения покупателей.
Плюсы: самые красивые фото-споты, близко к площади, много вариантов еды.
Минусы: шумно, продавцы зазывают, цены на всё выше.
Цены: $$$ (риады от $50-80)
Восточная Медина — тихая и аутентичная
Восточная часть медины — полная противоположность. Здесь мало магазинов, почти нет туристов, а местные жители просто живут своей жизнью. Улочки менее 'отполированные' для фото, но зато настоящие. Отсюда ближе к Испанской мечети и тропам в горы.
Плюсы: тишина, аутентичность, близко к природным маршрутам, более низкие цены.
Минусы: меньше ресторанов, вечером совсем пустынно, некоторые переулки плохо освещены.
Цены: $ (риады от $20-40)
Район Рас-эль-Ма — у горной реки
На восточной окраине медины, где горная река вытекает из скалы, находится район Рас-эль-Ма. Это место, где местные женщины стирают бельё в реке, а дети купаются в жару. Здесь начинается тропа к Испанской мечети — один из лучших закатных маршрутов в городе.
Плюсы: звук воды, прохлада, близость к горным тропам, мало туристов.
Минусы: далеко от центральной площади, вечером может быть прохладно из-за реки.
Цены: $ (риады от $20-35)
Виль-Нувель (Новый город) — за стенами медины
Современная часть Шефшауэна расположена ниже медины. Здесь находится автовокзал, банки, аптеки и супермаркеты. Атмосферы голубого города нет совсем — обычный марокканский городок. Но если вам нужен комфорт с парковкой и лифтом — варианты здесь есть.
Плюсы: современные удобства, парковка, близко к автовокзалу, тише ночью.
Минусы: никакой атмосферы, до медины 10-15 минут пешком в гору.
Цены: $-$$ (гостиницы от $25-50)
Лучшее время для поездки в Шефшауэн
Шефшауэн расположен на высоте 600 метров в горах, поэтому климат здесь заметно отличается от побережья. Зимой реально холодно, летом — жарко, но терпимо благодаря высоте.
Идеальное время: апрель-май и сентябрь-октябрь
Температура 18-26 градусов, солнечно, сухо, комфортно для прогулок. В апреле окрестные горы зелёные после зимних дождей — фантастические виды. В октябре туристов меньше, а краски осени добавляют тёплые оттенки к синим стенам. Это лучшее время для треккинга к водопадам Акшур — вода ещё тёплая, водопады полноводные.
Лето (июнь-август): жарко, но можно
Температура поднимается до 32-36 градусов. Днём гулять по медине некомфортно — укрытия от солнца мало. Зато вечера прекрасные, а туристов значительно меньше, чем весной. Цены на жильё падают на 20-30%. Совет: планируйте активности на раннее утро и поздний вечер.
Зима (декабрь-февраль): холодно и сыро
Температура 5-12 градусов, частые дожди, туман в горах. Многие риады плохо отапливаются — берите тёплую одежду. Зато город практически пустой, цены на минимуме, и туманная медина выглядит мистически. Водопады Акшур в это время максимально полноводные.
События и фестивали
- Фестиваль Аллегрия (июнь): музыкальный фестиваль с марокканской и международной музыкой
- Рамадан (меняется ежегодно): многие рестораны закрыты днём, но вечерний ифтар — незабываемый опыт
- Мусем Мулай Абдессалам (август): религиозный фестиваль в окрестностях — можно увидеть настоящие суфийские ритуалы
Когда бронировать
В пик сезона (апрель, Пасха, октябрь) — за 2-3 недели. Популярные риады типа Casa Hassan и Lina Ryad разбирают быстро. В остальное время — можно на месте, но лучше хотя бы первую ночь забронировать заранее, чтобы не искать жильё с чемоданом по ступенькам медины.
Маршрут по Шефшауэну: от 3 до 7 дней
Шефшауэн за 3 дня: главное
День 1: Медина и площадь
9:00-11:00 — Начните с площади Ута эль-Хаммам. Это сердце города: касба XV века с музеем, мечеть Великая, кафе по периметру. Загляните в касбу (вход 10 дирхамов) — с башни открывается панорама всей медины. Утром площадь спокойная, можно сделать фото без толп.
11:00-13:00 — Углубитесь в Голубую Медину. Идите без карты — заблудиться здесь невозможно, а случайные находки ценнее запланированных. Ищите переулок Калехон Эль Асри — один из самых фотогеничных закоулков с лестницами и горшками с цветами на фоне синих стен.
13:00-14:30 — Обед в Sofia's или Bab Ssour. Оба — рядом с площадью, оба — с отличными тажинами за 40-60 дирхамов. Sofia's славится тем, что его полностью ведут женщины.
15:00-17:00 — Прогуляйтесь к Рас-эль-Ма, где горная река выходит из скалы. Здесь местные стирают бельё и набирают воду — сцена, не изменившаяся за столетия. Купите свежевыжатый апельсиновый сок у уличного продавца (5 дирхамов).
17:30-19:30 — Поднимитесь к Испанской мечети (местные называют её Бузафер). Подъём занимает 20-25 минут от Рас-эль-Ма. Закат отсюда — лучший вид на город: вся голубая медина у ваших ног на фоне гор. Приходите за 30-40 минут до заката, чтобы занять хорошее место.
20:00 — Ужин на крыше Casa Aladdin с видом на подсвеченную медину. Заказывайте кус-кус по пятницам — это традиционный день кус-куса в Марокко.
День 2: Горы и водопады
8:00 — Ранний выезд к водопадам Акшур. На такси или гран-такси до деревни Акшур — 45 минут, 100-150 дирхамов. Есть два маршрута:
- Малый водопад: 45 минут пешком в одну сторону. Лёгкий маршрут, подходит всем. Красивый каскад в ущелье.
- Мост Бога (Pont de Dieu): 2-2,5 часа в одну сторону. Природная скальная арка над рекой — впечатляющее зрелище. Маршрут сложнее, нужна обувь для треккинга.
12:00-13:00 — Обед в маленьком кафе у водопадов. Семья, которая его держит, готовит домашний тажин и подаёт мятный чай. Просто и вкусно.
15:00-17:00 — Вернувшись в город, посетите общественную пекарню (ферран) в медине. Местные приносят сюда своё тесто на выпечку. Пекарь обычно с удовольствием покажет, как работает старая дровяная печь. Потом загляните в хаммам — Hammam Rahma или Hammam el-Balad (старейший в городе). Мужские и женские часы чередуются, вход 10-15 дирхамов.
18:00-20:00 — Вечер в Cafe Clock. Закажите знаменитый верблюжий бургер (камел-бургер) — визитная карточка этого заведения, основанного англичанином Майком Ричардсоном. Кафе также проводит мастер-классы по марокканской кухне.
День 3: Глубже в медину
8:00-10:00 — Утренняя прогулка по медине до прихода туристов. Это совершенно другой город: местные открывают лавки, пекари разносят хлеб, коты просыпаются на синих ступеньках. Лучшие фото — именно в это время.
10:00-12:00 — Посетите местный рынок (сук) на авеню Магриб Араб. Лучше всего утром, когда местные покупают овощи и фрукты. Здесь можно найти специи, оливковое масло, козий сыр, мёд из Рифских гор.
12:00-14:00 — Последний обед в медине. Попробуйте то, что ещё не успели: калинте (пюре из нута с кумином), бриуаты (хрустящие пирожки), биссару (суп из бобов).
14:00-16:00 — Шопинг. Шефшауэн славится ткаными одеялами и покрывалами (узоры берберских племён), кожаными изделиями, козьим сыром и местным мёдом. Торгуйтесь: начальная цена обычно в 3-4 раза выше реальной.
Шефшауэн за 5 дней: без спешки
К трёхдневному маршруту добавьте:
День 4: Окрестности и горы
9:00-16:00 — Дневной поход по Рифским горам. Маршрут к деревне Айн-Тисимлане (около 4 часов туда-обратно) через оливковые рощи и кедровые леса. Можно нанять местного гида за 200-300 дирхамов — он покажет тропы и расскажет о берберской культуре. По пути — панорамные виды на Шефшауэн и долину.
17:00-19:00 — Кулинарный мастер-класс в одном из риадов или в Cafe Clock. Научитесь готовить тажин, пастиллу или марокканский салат. Обычно стоит 200-400 дирхамов и включает ужин.
День 5: Культура и релакс
9:00-11:00 — Визит в местную кооперативную мастерскую, где женщины ткут традиционные ковры и одеяла. Здесь можно купить изделия напрямую у мастериц — без наценки посредников.
11:00-13:00 — Повторная прогулка по медине в другое время суток. Утренний и вечерний свет создают совершенно разные настроения на одних и тех же улочках.
14:00-17:00 — Хаммам и отдых. Закажите полную программу: парная, скраб чёрным мылом (сабун бельди), массаж аргановым маслом. В частных хаммамах — от 150 до 300 дирхамов за полный сеанс.
Шефшауэн за 7 дней: с окрестностями
Добавьте к пятидневному маршруту:
День 6: Тетуан
8:00-18:00 — Дневная поездка в Тетуан (1,5 часа на автобусе, 25 дирхамов). Медина Тетуана — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, при этом почти без туристов. Андалузская архитектура, Королевский дворец, потрясающий рынок кожи. Обед в медине — в два раза дешевле, чем в Шефшауэне.
День 7: Побережье
8:00-18:00 — Поездка на пляж Уэд-Лау (1 час на машине). Рыбацкий посёлок с длинным песчаным пляжем и свежайшими морепродуктами. Обед из рыбы прямо на пляже — 80-120 дирхамов. Вариант: пляж Калаа-Ирис (дальше, но красивее — дикий пляж в скалах).
Где поесть в Шефшауэне: рестораны и кафе
Уличная еда и рынки
Уличная еда в Шефшауэне — это просто и вкусно. На рынке и в переулках медины ищите:
- Калинте — пюре из нута, запечённое на гриле, посыпанное кумином и острым перцем. Продаётся у уличных торговцев за 5-10 дирхамов. Это фирменный снэк Шефшауэна.
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 4-5 дирхамов за стакан. Продавцы с тележками стоят по всему городу.
- Сфинж — марокканские пончики с сахарной пудрой и апельсиновой водой. Лучше всего утром, когда свежие.
- Хлеб из ферана — общественной пекарни. Ещё тёплый, с хрустящей корочкой, за 2-3 дирхама.
Лучшее время для уличной еды — утро (8:00-10:00), когда местные завтракают, и вечер после 18:00.
Локальные забегаловки
Sofia's — маленький ресторан, полностью управляемый женщинами. Пластиковые стулья, простая обстановка — и лучший овощной тажин в городе. Находится чуть выше главной площади. Обед — 40-60 дирхамов с напитком.
Beldi Bab Ssour — сюда ходят местные, а это лучшая рекомендация. Полный обед с напитком и десертом — менее 60 дирхамов. Крыша с видом на медину. Отличные вегетарианские блюда.
Совет: если в заведении сидят в основном марокканцы — заходите смело. Если только туристы — скорее всего, переплатите за посредственную еду.
Рестораны среднего уровня
Cafe Clock — культовое место, основанное английским экспатом. Расположено в старом риаде с несколькими террасами. Знаменитый верблюжий бургер, но есть и классика: тажины, кус-кус, салаты. Также подают западные блюда. Средний чек — 80-120 дирхамов. Проводят мастер-классы и культурные вечера.
Casa Aladdin — многоэтажный ресторан с потрясающим видом на голубую медину с крыши. Традиционные марокканские блюда: от кофты до тажинов всех видов. Средний чек — 70-100 дирхамов. Бронировать не обязательно, но на крышу лучше прийти пораньше.
El Cielo — скрытая жемчужина с бамбуковым входом и прудами. Микс марокканской и арабской кухни. Атмосфера — сад-оазис посреди медины. Цены удивительно доступные для такого уровня — 80-130 дирхамов.
Кафе и завтраки
Кофейная культура в Шефшауэне — это мятный чай. Серьёзно, кофе здесь второстепенен. Нус-нус (половина кофе, половина молока) — единственный кофейный напиток, который стоит заказывать.
Лучший завтрак — фтур бельди (деревенский завтрак): свежие яйца, козий сыр, оливки, мёд, свежий хлеб из ферана, мятный чай. Многие риады включают его в стоимость проживания. Если нет — ищите его в маленьких забегаловках в медине за 25-35 дирхамов.
Для тех, кто скучает по нормальному кофе: в Cafe Clock и нескольких новых кафе в Виль-Нувель подают эспрессо и капучино.
Что попробовать: еда Шефшауэна
Калинте (калентита) — визитная карточка Шефшауэна. Пюре из нутовой муки, запечённое на углях, нарезанное квадратиками и посыпанное кумином, солью и острым перцем. Текстура — как между омлетом и запеканкой. Ищите у уличных торговцев с маленькими жаровнями. 5-10 дирхамов за порцию.
Биссара — густой суп из сушёных бобов с чесноком, кумином и оливковым маслом. Идеальный завтрак прохладным утром. Подаётся с хлебом. В забегаловках медины — 8-12 дирхамов за миску.
Тажин с козлятиной — в Рифских горах козы пасутся на горных травах, и мясо имеет особый вкус. Тажин готовится с черносливом и миндалём или с овощами и оливками. В любом ресторане медины — 50-80 дирхамов.
Пастилла — слоёный пирог с начинкой из курицы (или голубя), миндаля, корицы и сахарной пудры. Сладко-солёное сочетание, которое сначала кажется странным, а потом вызывает зависимость. Не везде готовят — спрашивайте. 40-70 дирхамов.
Козий сыр (жбен) — производят в окрестных деревнях. Свежий, мягкий, с травяным послевкусием. Продаётся на рынке — 15-25 дирхамов за кусок. Идеально с хлебом и оливковым маслом.
Бриуаты — треугольные или сигарообразные пирожки из тонкого теста. Начинка: мясная (с фаршем и специями), сырная или сладкая (с миндалём и мёдом). На улице — 3-5 дирхамов за штуку.
Залук — дымный салат из баклажанов и помидоров с чесноком и специями. Подаётся холодным с тёплым хлебом. Отличная вегетарианская закуска — входит в набор панчханов (марокканские салаты-закуски, которые подают перед основным блюдом).
Мятный чай — не просто напиток, а ритуал. Зелёный порох (ганпаудер), свежая мята, щедрая порция сахара. Наливают с высоты — чтобы образовалась пенка. Отказываться от чая в Марокко — почти оскорбление. Бесплатно в магазинах (вам предложат при покупках), 5-10 дирхамов в кафе.
Рифский мёд — тёмный, ароматный, с горных цветов. Продаётся на рынке — от 50 до 150 дирхамов за банку в зависимости от размера и сорта. Отлично как сувенир.
Что НЕ стоит заказывать: 'туристический тажин' в ресторанах на главной площади — двойная цена, половина вкуса. Также избегайте 'марокканской пиццы' — это не марокканская еда, а попытка угодить европейцам.
Для вегетарианцев: Шефшауэн — один из лучших городов Марокко для вегетарианцев. Овощной тажин, биссара, залук, салаты, козий сыр, бриуаты с сыром, калинте — всё без мяса и всё вкусно.
Секреты Шефшауэна: советы местных
1. Фотографируйте утром, а не днём. С 7:00 до 9:00 свет мягкий, улицы пустые, синий цвет стен выглядит насыщеннее. К 11:00 появляются толпы, и вместо атмосферных фото получаются снимки чужих спин.
2. Не платите за 'фото-споты'. Некоторые жители специально украшают свои дверные проёмы — горшки с цветами, ковры, корзины — и просят 10-20 дирхамов за фото. Это нормальная практика, но имейте в виду: самые красивые уголки города — бесплатные. Просто уходите с главных туристических улиц.
3. Местные называют её 'Бузафер', не 'Испанская мечеть'. Если спрашиваете дорогу — используйте местное название. Вас поймут быстрее и отнесутся теплее.
4. Гашиш: как реагировать. Вам предложат. Возможно, несколько раз в день. Просто скажите 'La, shukran' (нет, спасибо) и идите дальше. Не вступайте в дискуссии, не грубите. Это часть местной экономики — Рифские горы исторически выращивают каннабис. Но покупка и хранение для туриста — реальный риск: полиция в штатском есть, и штрафы серьёзные.
5. Торгуйтесь правильно. Стартовая цена — обычно в 3-4 раза выше реальной. Называйте 30-40% от предложенной цены и двигайтесь оттуда. Если продавец отпускает вас без торга — значит, ваша цена была слишком высокой. Не торгуйтесь за еду — это считается некрасивым.
6. Наличные, только наличные. Карты принимают единицы заведений. Ближайший банкомат — в Виль-Нувель, у стен медины. Снимайте деньги заранее, запас не помешает. Мелкие купюры (20, 50 дирхамов) — спасение при покупках и чаевых.
7. Городские стены — секретный маршрут. Мало кто знает, но старые крепостные стены сохранились и по ним можно пройти. Начните от касбы и идите вверх — оттуда открываются виды, которых нет ни в одном путеводителе.
8. Кафе 'Панорама Лопар' — стоит подъёма. 45 минут подъёма мимо Испанской мечети, и вы попадёте в маленькое семейное кафе с видом на всю долину. Хозяева готовят домашний тажин и подают фрукты с чаем. Это один из лучших секретов Шефшауэна.
9. Одевайтесь скромно. Шефшауэн — консервативный город. Закрытые плечи и колени — минимум для женщин и мужчин. Это не закон, но проявление уважения к местной культуре.
10. Обувь для ступенек. Город построен на холме. Вся медина — это ступеньки, подъёмы и спуски. Забудьте о каблуках и шлёпанцах. Удобные кроссовки или треккинговые сандалии — обязательно.
11. Вода из-под крана — не пить. В отличие от крупных марокканских городов, вода в Шефшауэне не всегда безопасна. Покупайте бутилированную (3-5 дирхамов за 1,5 литра) или берите фильтр-бутылку.
Транспорт и связь в Шефшауэне
Из аэропорта в Шефшауэн
Своего аэропорта в Шефшауэне нет. Ближайшие варианты:
- Аэропорт Танжера (TNG) — 2-2,5 часа на машине. Самый удобный. Гран-такси (коллективное) — 70 дирхамов с человека (фиксированная цена), индивидуальное такси — 500-700 дирхамов. Автобус CTM — 75-90 дирхамов, 3-3,5 часа с остановками.
- Аэропорт Феса (FEZ) — 4-4,5 часа на машине. Автобус CTM — около 100 дирхамов.
Новинка 2025: Supratours запустил прямую линию от станции Танжер-Виль, удобно стыкуясь со скоростным поездом Al Boraq из Касабланки. Стоимость автобуса — около 80 дирхамов.
Транспорт по городу
По городу — только пешком. Медина непроходима для машин. Это одновременно и прелесть, и проблема: чемоданы придётся нести в руках по ступенькам. Некоторые риады предлагают помощь носильщика — договаривайтесь заранее.
Такси — нужны только для поездок за город (водопады Акшур, Тетуан, пляжи). Маленькие синие такси (пети-такси) ездят по Виль-Нувель и окрестностям. Гран-такси (белые Мерседесы на 6 человек) — междугородние. Фиксированные цены, но проверяйте перед поездкой. Uber и Careem в Шефшауэне не работают.
Автобусы CTM — надёжное сообщение с Танжером, Фесом, Тетуаном. Автовокзал в Виль-Нувель. Билеты лучше покупать заранее онлайн на сайте CTM, особенно в высокий сезон.
Интернет и связь
SIM-карта: Maroc Telecom, Orange и inwi — три оператора. SIM-карту можно купить в Виль-Нувель за 20-30 дирхамов + пакет данных (5 ГБ — около 30 дирхамов). Нужен паспорт. Maroc Telecom — лучшее покрытие в горах.
eSIM: Airalo, Holafly и другие eSIM-провайдеры работают. Удобнее купить до приезда — на месте eSIM не продают.
Wi-Fi: есть в большинстве риадов и кафе, но качество нестабильное. Для видеозвонков лучше рассчитывать на мобильный интернет.
Главные приложения:
- Maps.me — оффлайн-карты, работают без интернета. Отмечены даже переулки медины. Обязательно скачайте до поездки.
- CTM — расписание и покупка автобусных билетов.
- Google Translate — оффлайн-перевод с арабского и французского. Скачайте языковые пакеты заранее.
- Xe Currency — конвертер валют. Курс дирхама к доллару и евро.
Языки: в Шефшауэне говорят на арабском (дарижа), берберском и испанском. Французский понимают, но не все. Английский — минимально, в основном в туристических местах. Базовые фразы на дарижа творят чудеса: 'Salaam aleikum' (здравствуйте), 'Shukran' (спасибо), 'Bslama' (до свидания), 'Bshhal?' (сколько стоит?).
Кому подходит Шефшауэн: итоги
Шефшауэн — это город-настроение. Сюда едут не за списком достопримечательностей, а за ощущением: замедлиться, побродить по синим переулкам, выпить мятного чая на крыше, посмотреть на закат с горы. Это один из самых фотогеничных городов мира — и при этом один из самых камерных.
Идеально для: фотографов, любителей пеших прогулок и треккинга, пар ищущих романтику, тех кто хочет тишины после Марракеша или Феса, путешественников ценящих аутентичность над комфортом.
Не лучший выбор для: любителей пляжного отдыха (до моря 1-1,5 часа), ночной жизни (её тут нет), шоппинга люксовых брендов, семей с маленькими детьми (ступеньки повсюду), людей с ограниченной мобильностью.
Сколько дней: минимум 2 ночи (один полный день на медину, один на окрестности). Оптимум — 3 ночи. Максимум — 5 ночей, если добавить Тетуан, побережье и глубокий треккинг в горы. Больше — начнёте скучать, город маленький.
Информация актуальна на 2026 год. Цены указаны в марокканских дирхамах (MAD). 1 USD = примерно 10 MAD, 1 EUR = примерно 11 MAD.
