Uma das únicas três mansões jacobinas genuínas remanescentes no hemisfério ocidental, construída em 1658. Uma plantação histórica de açúcar com uma destilaria de rum em funcionamento produzindo rum premium em pequenos lotes. Possui uma ferrovia patrimonial através dos terrenos da plantação com vistas para Cherry Tree Hill. Visitas guiadas à Grande Casa, degustações de rum e tours da destilaria disponíveis. A Experiência Assinatura de Rum acontece às sextas por agendamento para mínimo de 4 pessoas. Aberto diariamente das 9h às 16h30