A Fábrica-Museu de Pastila é um museu vivo único em Kolomna que recria receitas esquecidas da pastila russa tradicional, um doce semelhante ao marshmallow feito de maçãs. Localizado no edifício histórico da confeitaria dos comerciantes Tchuprikovy do século XIX, o museu oferece passeios teatrais interativos onde guias com trajes de época contam a história da fabricação de pastila em Kolomna. Cada visita inclui uma degustação de diferentes variedades de pastila preparadas segundo receitas de arquivo. O museu possui um belo pomar de maçãs, um café acolhedor e uma loja de presentes onde se pode comprar pastila recém-feita. É uma das atrações mais populares de Kolomna, atraindo visitantes de toda a Rússia. A combinação de história, gastronomia e teatro torna este lugar uma experiência inesquecível para visitantes de todas as idades.