O Mercato Centrale é o histórico mercado de alimentos de Florença, operando desde 1874 em um impressionante edifício de ferro e vidro. O térreo tem bancas tradicionais vendendo vegetais, carnes e queijos, enquanto o andar superior oferece uma experiência moderna de praça de alimentação com restaurantes diversos. O lugar perfeito para provar a autêntica culinária toscana, do lampredotto à bistecca fiorentina.