A Laguna Quilotoa preenche a cratera de um vulcão extinto com águas verde-esmeralda cintilantes a 3.914 metros de altitude. O lago formou-se há cerca de 800 anos após uma erupção catastrófica e atinge profundidades de 250 metros. Uma trilha íngreme desce da borda até a margem do lago em 20-30 minutos, com uma subida árdua de 1-2 horas de volta. Caiaques podem ser alugados na praia para remar nas águas turquesas. A trilha da borda de 12 km oferece vistas deslumbrantes mas requer 4-5 horas para completar.