Os Terraços de Arroz de Jatiluwih são Patrimônio Mundial da UNESCO e os maiores e mais belos arrozais de Bali. Abrangendo mais de 600 hectares de campos cultivados, são mantidos usando o tradicional sistema de irrigação subak que remonta a mais de mil anos. Ao contrário do mais lotado Tegallalang, Jatiluwih oferece vistas panorâmicas expansivas e uma atmosfera mais tranquila. Trilhas permitem aos visitantes explorar os terraços e observar agricultores trabalhando com métodos tradicionais.