El Floridita é um lendário bar histórico em Havana Velha, conhecido como o berço do coquetel daiquiri. Inaugurado em 1817, tornou-se o local favorito do escritor Ernest Hemingway, que o visitava diariamente durante seus anos em Cuba. O bar exibe uma estátua de bronze em tamanho real de Hemingway em seu lugar habitual no final do balcão. O local se distingue pela decoração vermelha luxuosa e música ao vivo com bandas de son cubano. O daiquiri frozen aqui é preparado segundo a receita original que Hemingway amava. Visitar este bar é uma experiência cultural essencial para entender a história social de Havana e sua conexão com figuras literárias americanas.