O Mercado Dolac é o maior e mais famoso mercado ao ar livre de Zagreb, conhecido como 'o estômago de Zagreb'. Localizado entre a Cidade Alta e Baixa numa terraça elevada com os seus icônicos guarda-sóis vermelhos, agricultores locais vendem frutas frescas, vegetais, mel, queijo local e chouriço picante (kulen). O nível subterrâneo coberto abriga um mercado de peixe.