O Cânion do Colca é um dos mais profundos do mundo com até 3.400 metros - o dobro do Grand Canyon. É famoso pela observação de condores andinos em Cruz del Cóndor. Possui aldeias tradicionais, terraços agrícolas pré-incas ainda em uso e fontes termais em La Calera. A viagem de Arequipa leva 3-4 horas através de paisagens vulcânicas dramáticas.