Le coeur battant du Cusco historique, la Plaza de Armas est l'une des plus belles places d'Amérique du Sud. Construite sur les fondations du terrain sacré inca de Haukaypata, elle est entourée de la célèbre cathédrale, de l'église jésuite et d'élégants bâtiments coloniaux à arcades. La place est le point de départ idéal pour explorer la ville, animée toute la journée par des artistes de rue, des vendeurs et des cafés offrant des vues panoramiques.