Le Jardín de la Unión est la place principale de Guanajuato et le cœur de la vie sociale de la ville. Cette place triangulaire présente des lauriers indiens taillés plantés en 1836 qui forment une canopée naturelle. Entourée de restaurants, cafés et bars, des groupes de mariachis jouent régulièrement pour les visiteurs. Elle se trouve face à l'église San Diego et à côté du célèbre Teatro Juárez