춤 로텐 베렌은 50세대 이상 손님을 맞이해 온 독일에서 가장 오래된 여관이라고 주장합니다. 그 기초는 1120년 프라이부르크 설립 이전으로 거슬러 올라가며 12세기 와인 저장고가 있습니다. 기록된 최초의 주인은 1387년 한만 빈거입니다. 현재 건물은 전쟁 피해 후 1718년 바로크 양식으로 지어졌습니다. 현재 호텔 겸 레스토랑으로 운영되며 전통 지역 요리를 제공합니다.