오트 카브리에르는 프랜슈훅 산맥 기슭의 자연 동굴 안에 위치한 독특한 와이너리입니다. 남아프리카공화국의 캡 클라식 제조법 선구자인 아킴 폰 아르님이 설립했으며, 나폴레옹 전통인 검으로 샴페인 병을 따는 사브라주로 유명합니다. 지하 시음실은 뛰어난 분위기를 제공합니다. 토요일 셀러 마스터 투어는 전설적인 경험입니다.