볼로냐 — 이탈리아의 미식 수도이자 유럽 최고(最古) 대학의 도시

에밀리아로마냐 주의 주도인 볼로냐는 이탈리아의 미식 수도로 유명하며, 서양 세계에서 가장 오래된 대학이 있고 놀랍도록 잘 보존된 중세 건축물을 간직하고 있습니다. 테라코타 지붕과 붉은 벽돌 건물로 인해 '라 로싸'(붉은 도시), 대학으로 인해 '라 도타'(학식의 도시), 풍부한 요리로 인해 '라 그라싸'(뚱뚱한 도시)라는 별명을 가진 볼로냐는 역사, 문화, 미식의 즐거움이 독특하게 어우러진 곳입니다.

역사 — 에트루리아인부터 현대까지

볼로냐의 역사는 거의 3천 년에 걸쳐 있습니다. 최초의 정착지는 기원전 9세기경 에트루리아인들이 펠시나라는 이름으로 세웠습니다. 기원전 4세기에 갈리아의 보이족이 도시를 점령하고 현대 볼로냐의 이름이 유래된 명칭을 부여했습니다. 기원전 189년, 로마인들은 이곳을 보노니아 식민지로 변모시켜 리미니와 피아첸차를 연결하는 에밀리아 가도의 중요한 거점으로 만들었습니다.

로마 제국 멸망 후, 볼로냐는 야만족 침입과 비잔틴 지배 시기를 겪었습니다. 중세에 도시는 독립 코무네가 되었고 유럽에서 가장 큰 도시 중 하나가 되었습니다. 1088년 볼로냐 대학...