ラ・ボデギータ・デル・メディオは、オールド・ハバナの中心にある伝説的なバー兼レストランで、オリジナルのキューバン・モヒートカクテル発祥の地とされています。1942年に開業し、すぐにアーティスト、作家、ミュージシャンの集いの場となりました。壁は世界中の有名無名の訪問者による何千もの署名とメッセージで覆われています。ヘミングウェイがこの壁に「モヒートはラ・ボデギータで、ダイキリはエル・フロリディータで」という有名な言葉を書いたと言われています。伝統的なキューバ料理と毎日のライブ音楽も楽しめます。