カールトン・ガーデンズは1880年建造の歴史的なロイヤル・エキシビション・ビルディングを擁するユネスコ世界遺産です。庭園には壮大なモートン・ベイ・フィグの木、装飾的な噴水、小さな湖、子供の遊び場があります。この建物は世界遺産に登録された最初のオーストラリアの建造物（2004年）で、ビザンティン、ロマネスク、イタリア・ルネサンス様式を融合しています。