ベン・ユーセフ・マドラサは14世紀の建築傑作であり、かつて北アフリカ最大のイスラム学校でした。何世紀にもわたり、何百人もの学生がここで法学、哲学、科学を学びました。彫刻されたスタッコ、ゼリージュモザイクタイル、彫刻された杉材で飾られたアーケードに囲まれた反射池のある魅惑的な中庭が特徴です。中庭を囲む小さな学生の部屋は古代の学術生活の物語を伝え、幾何学的で花の装飾はムーア・アンダルシア芸術の卓越した例です。