重慶：立体都市の魅力

重慶へようこそ！世界で最もユニークな都市の一つである重慶は、中国南西部に位置する巨大都市で、人口は3,200万人を超えます。しかし重慶の特別さは規模だけではありません。長江と嘉陵江の間の険しい丘陵地帯に築かれたこの都市は、中国人が愛情を込めて「山城」と呼ぶ、世界に類を見ない3D都市景観を誇ります。

他の中国の大都市とは異なり、重慶には自転車がほとんどありません。地形が急すぎて自転車は使えないのです。代わりに、エスカレーターやエレベーターが公共交通機関として機能し、モノレールはアパートの中を突き抜け、歩道橋が異なる高さのビルを結んでいます。この魔法のような都市風景は、実際に見なければ信じられません。

中国の4つの直轄市の一つである重慶は、特別な地位を持っています。第二次世界大戦中、中華民国の臨時首都として機能し、日本軍占領に対する抵抗の中心地でした。この歴史は今日でも、防空壕、博物館、歴史地区で感じることができます。

重慶を本当に有名にしているのは火鍋です。重慶の火鍋は中国で最も本格的で辛いとされており、四川山椒と唐辛子がグツグツと煮立つ鍋で、牛肉からアヒルの内臓まであらゆるものを調理...