एवोरा विश्वविद्यालय पुर्तगाल का दूसरा सबसे पुराना विश्वविद्यालय है, जिसकी स्थापना कार्डिनल हेनरी ने 1559 में की थी। मुख्य भवन, कोलेजियो डो एस्पिरिटो सैंटो, एक बारोक उत्कृष्ट कृति है जिसमें चित्रण सुंदर आर्केड प्रांगण, अज़ुलेजो टाइलों से सजाए गए ऐतिहासिक कक्षाएं, एक शानदार पुस्तकालय और एक अलंकृत चर्च है। विश्वविद्यालय 8,000 छात्रों के साथ एक सक्रिय शैक्षिक संस्थान है।