पश्चिमी गोलार्ध में शेष केवल तीन वास्तविक जेकोबीन हवेलियों में से एक, 1658 में निर्मित। एक ऐतिहासिक गन्ना बागान जिसमें छोटे बैचों में प्रीमियम रम बनाने वाली सक्रिय डिस्टिलरी है। बागान के मैदानों से गुजरने वाली हेरिटेज रेलवे चेरी ट्री हिल तक के दृश्य प्रदान करती है। ग्रेट हाउस की गाइडेड टूर, रम टेस्टिंग और डिस्टिलरी टूर उपलब्ध हैं। सिग्नेचर रम अनुभव शुक्रवार को अपॉइंटमेंट पर न्यूनतम 4 व्यक्तियों के लिए होता है