सिनाया मठ 17वीं सदी का एक रूढ़िवादी मठ है जिसकी स्थापना कुलीन मिहाई कैंटाकुज़िनो ने माउंट सिनाई की अपनी तीर्थयात्रा के बाद की थी। इसमें दो चर्च हैं - पुराना चर्च (1695) और नया चर्च (1846) - सुंदर बीजान्टिन भित्तिचित्रों के साथ। मठ ने पूरे सिनाया शहर को अपना नाम दिया और तीर्थयात्रियों और पर्यटकों दोनों का स्वागत करने वाला एक सक्रिय आध्यात्मिक केंद्र बना हुआ है।