सैन गेरवासियो कोज़ुमेल पर सबसे महत्वपूर्ण पुरातात्विक स्थल है और माया देवी इक्स चेल, चंद्रमा, प्रजनन और चिकित्सा की देवी को समर्पित था। पूरी माया सभ्यता की महिलाएं उनके आशीर्वाद के लिए यहां तीर्थ यात्रा करती थीं। मुख्य भूमि स्थलों से छोटा होने के बावजूद, यह जंगल के माध्यम से पगडंडियों के साथ माया द्वीप संस्कृति में अद्वितीय अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।