सान सेबेस्टियन का जीवंत हृदय - पिंटक्सो बार, ऐतिहासिक चर्चों और प्रसिद्ध प्लाजा दे ला कॉन्स्टिट्यूशियोन से भरी संकरी गलियों की भूलभुलैया। प्रामाणिक बास्क व्यंजनों का अनुभव करने का सबसे अच्छा स्थान।