म्यूनस्टरप्लात्स फ्राइबर्ग के पुराने शहर का जीवंत केंद्र है, जो रंगीन ऐतिहासिक इमारतों से घिरा है और 18वीं शताब्दी से दैनिक बाज़ार का आयोजन करता है। सोमवार से शनिवार हर सुबह 100 से अधिक स्टॉल ताजे उत्पाद, फूल और हस्तशिल्प से भर जाते हैं। प्रसिद्ध 'लांगे रोटे' - फ्राइबर्ग की पारंपरिक 35 सेमी ब्रैटवुर्स्ट ज़रूर आज़माएं। चौक पर लाल रंग की शानदार इमारत हिस्टोरिशेस कॉफहाउस है।