16वीं सदी की एक वास्तुशिल्प कृति जो बारोक और इंका प्रभावों को मिलाती है, कुस्को कैथेड्रल प्लाज़ा डे अर्मास के पूर्वी हिस्से पर हावी है। इंका विराकोचा के महल की नींव पर निर्मित, इसमें प्रसिद्ध कुस्को स्कूल की 400 से अधिक पेंटिंग हैं, जिसमें मेमने के बजाय गिनी पिग वाला लास्ट सपर शामिल है - एक अनोखा एंडियन स्पर्श।