कोटोपैक्सी 5,897 मीटर पर दुनिया का सबसे ऊंचा सक्रिय ज्वालामुखी और इक्वाडोर की दूसरी सबसे ऊंची चोटी के रूप में उभरता है। इसका परफेक्ट बर्फ से ढका शंकु कोटोपैक्सी राष्ट्रीय उद्यान में एक प्रतिष्ठित दृश्य बनाता है। आगंतुक 4,500 मीटर पर पार्किंग तक ड्राइव कर सकते हैं फिर 4,864 मीटर पर जोस रिबास शरणस्थल तक पैदल जा सकते हैं। शिखर पर चढ़ाई के लिए प्रमाणित गाइड की आवश्यकता होती है और आमतौर पर सूर्योदय पर चोटी तक पहुंचने के लिए आधी रात को शुरू होती है।