चोर्सू बाज़ार ताशकंद का सबसे बड़ा और सबसे पुराना बाज़ार है, जो सिल्क रोड पर 2,000 से अधिक वर्षों से चल रहा है। मुख्य भवन एक विशाल नीला गुंबद है जिसमें दो मंजिलें हैं: पहली ताज़ी सब्जियों, मांस और डेयरी के लिए, दूसरी सूखे मेवों और मेवों के लिए। गुंबद के चारों ओर कपड़े, उपहार, कालीन और पारंपरिक मिट्टी के बर्तनों के अनुभाग हैं। आप प्लोव, सम्सा और शश्लिक जैसे प्रामाणिक उज़्बेक व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। बाज़ार जीवंत है और वास्तविक उज़्बेक संस्कृति को दर्शाता है।