इस्तांबुल: एक शहर जो एक यात्रा में समझ नहीं आता

कुछ शहर तुरंत अपना रहस्य खोल देते हैं — आप आते हैं, देखते हैं, और चले जाते हैं। इस्तांबुल ऐसा नहीं है। यह बकलावा की तरह परतदार है: सतह पर सरल, लेकिन अंदर — अर्थ, इतिहास और विरोधाभासों की अंतहीन परतें। यहां, मस्जिदें बार के बगल में हैं, मछुआरे बीजान्टिन महल की दीवारों के नीचे मछली पकड़ते हैं, और बालाट की गलियों में, सौ साल पुराने दरवाजों के पीछे हिप्स्टर कैफे छिपे हैं।

इस्तांबुल दो महाद्वीपों में फैला दुनिया का एकमात्र महानगर है। बोस्फोरस शहर को यूरोपीय और एशियाई पक्ष में विभाजित करता है, और यह सिर्फ भूगोल नहीं है — ये दो अलग-अलग मूड हैं। यू...