एलात
ईलात 2026: यात्रा से पहले क्या जानना चाहिए
ईलात लाल सागर के तट पर बसा एक अनोखा रिसॉर्ट शहर है, जहाँ रेगिस्तान समुद्र से मिलता है और इजरायली सेवा हमेशा की गर्मियों की आरामदायक हवा के साथ जुड़ती है। यह दुनिया का एकमात्र शहर है जहाँ आप सुबह डॉल्फिन के साथ तैर सकते हैं, दोपहर में 7000 साल पुरानी प्राचीन तांबे की खानों का पता लगा सकते हैं, और शाम को लाल सागर के किनारे स्थानीय वाइन का गिलास लेकर सूर्यास्त देख सकते हैं।
संक्षेप में: ईलात को मूंगा चट्टानों वाले लाल सागर, प्राचीन स्मारकों वाले तिम्ना नेशनल पार्क, विश्व स्तर की डाइविंग और स्नॉर्कलिंग, संस्कृतियों के संगम की गैस्ट्रोनॉमी और साल भर की धूप के लिए जरूर देखना चाहिए। शहर के लिए 4-5 दिन और पेत्रा और वादी रम के लिए 1-2 दिन आदर्श हैं।
ईलात उन लोगों के लिए शहर है जो सांस्कृतिक कार्यक्रम के साथ बीच की छुट्टियां चाहते हैं, परिवारों के साथ बच्चों वाले, डाइवर्स, रेगिस्तानी परिदृश्यों के प्रेमी और गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटक। यहाँ इजरायल के बड़े शहरों की गरीबी और सामाजिक तनाव नहीं है - केवल पर्यटन, सेवा और आरामदायक माहौल।
फायदे: साल में 365 धूप वाले दिन, कोई वैट नहीं (ड्यूटी-फ्री), कई देशों के लिए वीजा की आवश्यकता नहीं, कॉम्पैक्टनेस (सब कुछ 15 मिनट की दूरी में), सुरक्षा, मनोरंजन की विविधता, उत्कृष्ट रेस्तरां।
नुकसान: गर्मियों में अत्यधिक गर्मी (45 डिग्री सेल्सियस तक), पर्यटन सीजन में ऊंची कीमतें, परिवहन पर निर्भरता (बिना कार के मुश्किल), शब्बात में कई प्रतिष्ठान बंद, इजरायल के केंद्र से दूरी (तेल अवीव से 5 घंटे की ड्राइव)।
भारतीय यात्रियों के लिए विशेष: दिल्ली और मुंबई से सीधी उड़ानें तेल अवीव के माध्यम से उपलब्ध हैं। एयर इंडिया और अल एल एयरलाइंस सप्ताह में कई बार उड़ानें संचालित करते हैं। कुल यात्रा समय 7-9 घंटे। ईलात के लिए तेल अवीव से घरेलू उड़ान (50 मिनट) या बस (5 घंटे) लेनी होती है। भारतीय पर्यटकों के लिए शाकाहारी भोजन की भरपूर उपलब्धता, बजट विकल्प और पारिवारिक मनोरंजन मुख्य आकर्षण हैं।
कीमतें: 1 USD = लगभग 3.6 ILS = लगभग 83 INR। होटल $50-200 प्रति रात, भोजन $10-50 प्रति व्यक्ति, आकर्षण $15-50।
ईलात के पड़ोस: कहाँ रुकें
ईलात लाल सागर के तट के साथ फैला एक कॉम्पैक्ट शहर है। इसे मोटे तौर पर रहने के लिए 5 मुख्य क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है, प्रत्येक की अपनी अलग हवा और फायदे हैं। भारतीय पर्यटकों के लिए बजट से लेकर लग्जरी तक सभी विकल्प उपलब्ध हैं।
नॉर्थ बीच - उत्तरी तट, लग्जरी होटल
ईलात का उत्तरी तट 2 किलोमीटर लंबी पांच सितारा होटलों की पट्टी है, जिसमें Herod's Palace, Queen of Sheba, Dan Eilat, VERT Eilat शामिल हैं। यह शहर का सबसे प्रतिष्ठित क्षेत्र है, जहाँ वे पर्यटक रुकते हैं जो उच्च स्तर की सुविधा और सेवा चाहते हैं।
माहौल: प्रतिष्ठित, शांत, पारिवारिक। सुबह - प्रोमेनेड पर सैर, दोपहर - बीच और पूल, शाम - वॉटरफ्रंट रेस्तरां। क्षेत्र अच्छी तरह रोशनी वाला, सुंदर, चौड़े फुटपाथ और ताड़ की पंक्तियों वाला है।
फायदे: शहर के सबसे अच्छे बीच, केंद्र तक पैदल पहुँच (15-20 मिनट), रेस्तरां और बार की एकाग्रता, उच्च स्तर के होटल, सुंदर सूर्यास्त, Ice Mall के करीब।
नुकसान: ऊंची कीमतें (सीजन में $150-200 प्रति रात), बहुत सारे पर्यटक, बीच भीड़भाड़ वाले हो सकते हैं, कम प्रामाणिकता।
कीमतें: $$$ (होटल $150 से, अपार्टमेंट $100 से, लगभग 12500-16500 INR प्रति रात)
क्या पास है: आइस मॉल स्केटिंग रिंक के साथ, ड्यूटी-फ्री शॉपिंग वाला प्रोमेनेड, अंडरवाटर ऑब्जरवेटरी (बस से 10 मिनट), कोरल नेचर रिजर्व (बस से 15 मिनट)।
भारतीय परिवारों के लिए: यह क्षेत्र बच्चों वाले परिवारों के लिए आदर्श है। होटलों में किड्स क्लब, पूल और सीधी बीच पहुँच है। शाम को परिवार के साथ टहलना सुरक्षित और सुखद है।
शहर का केंद्र - बजट और सुविधाजनक
हा-त्मारिम स्ट्रीट और सेंट्रल बस स्टेशन के आसपास का केंद्रीय क्षेत्र बजट यात्रियों के लिए ईलात का दिल है। यहाँ होस्टल, गेस्टहाउस, अपार्टमेंट और सस्ते होटल केंद्रित हैं।
माहौल: जीवंत, शहरी, पूर्वी बाजार के तत्वों के साथ। संकरी गलियाँ, छोटी दुकानें, स्ट्रीट फूड, स्थानीय निवासी। शाम को बार और पब जीवंत हो जाते हैं।
फायदे: कम कीमतें (होस्टल $15 से, होटल $50 से), ट्रांसपोर्ट हब (सभी बसें यहाँ से), बजट रेस्तरां की एकाग्रता, बीच के करीब (5-10 मिनट पैदल), प्रामाणिक माहौल।
नुकसान: शोरगुल, खासकर सप्ताहांत पर, कम हरियाली, पार्किंग मुश्किल, कुछ गलियों में रात में सावधानी बरतनी चाहिए।
कीमतें: $ (होस्टल $15-25, होटल $50-80, लगभग 1250-6500 INR प्रति रात)
क्या पास है: सेंट्रल बस स्टेशन, सिटी मार्केट, ईलात बीच, शॉपिंग मॉल, फास्ट फूड रेस्तरां।
भारतीय यात्रियों के लिए: यह क्षेत्र बैकपैकर्स और बजट यात्रियों के लिए सबसे अच्छा है। कई सस्ते भारतीय और मध्य पूर्वी रेस्तरां यहाँ हैं। शाकाहारी भोजन आसानी से मिल जाता है।
कोरल बीच - डाइविंग और स्नॉर्कलिंग
ईलात के केंद्र से 7 किमी दक्षिण में कोरल बीच नेचर रिजर्व स्थित है - यह इजरायल में अंडरवाटर स्नॉर्कलिंग के लिए सबसे अच्छी जगह है। यह क्रिस्टल साफ पानी और जीवित मूंगा के साथ तट की संकरी पट्टी है।
माहौल: अलग-थलग, प्राकृतिक, आरामदायक। यहाँ शहर की भागदौड़ नहीं है - केवल समुद्र, धूप और अंडरवाटर दुनिया। उन लोगों के लिए आदर्श जो सभ्यता से भागना चाहते हैं।
फायदे: इजरायल में सबसे अच्छा स्नॉर्कलिंग और डाइविंग, सबसे साफ पानी, शहर के बीचों की तुलना में कम पर्यटक, कैंपिंग की अनुमति, सुंदर परिदृश्य।
नुकसान: केंद्र से पैदल दूरी पर नहीं (बस या टैक्सी चाहिए), कम इंफ्रास्ट्रक्चर, पास में सुपरमार्केट नहीं, सीमित होटल।
कीमतें: $$ (होटल $80-120, कैंपिंग मुफ्त, लगभग 6500-10000 INR प्रति रात)
क्या पास है: कोरल बीच नेचर रिजर्व, डाइव सेंटर, प्रिंसेस बीच, मिस्र की सीमा (ताबा, 5 मिनट)।
प्रकृति प्रेमियों के लिए: अगर आप शांति और प्राकृतिक सुंदरता चाहते हैं, तो यह क्षेत्र बेहतरीन है। सुबह की शुरुआत समुद्र में स्नॉर्कलिंग के साथ करें और शाम को रेगिस्तान में सूर्यास्त देखें।
मरीना क्षेत्र - याट और रेस्तरां
ईलात का छोटा बंदरगाह जिसमें याट और बोटों के लिए डॉक है - यह सीफूड रेस्तरां और अकाबा की खाड़ी के दृश्यों वाला एक वातावरण वाला क्षेत्र है। यहाँ वे लोग रुकते हैं जो समुद्री रोमांस पसंद करते हैं।
माहौल: रोमांटिक, शांत, लग्जरी के तत्वों के साथ। शाम को याट की रोशनी जगमगाती है, रेस्तरां में हल्का संगीत बजता है, हवा में समुद्र और ग्रिल की खुशबू होती है।
फायदे: खाड़ी के सुंदर दृश्य, फिश रेस्तरां की एकाग्रता, शांत, नॉर्थ बीच के करीब, अच्छे वॉकिंग रूट।
नुकसान: कम होटल, रेस्तरां में ऊंची कीमतें, सीमित इंफ्रास्ट्रक्चर, पार्किंग मुश्किल।
कीमतें: $$$ (होटल $120 से, रेस्तरां $40 प्रति व्यक्ति से, लगभग 10000 INR+ प्रति रात)
क्या पास है: मरीना, फिश रेस्तरां, प्रोमेनेड, नॉर्थ बीच।
दंपत्तियों के लिए: यह क्षेत्र रोमांटिक छुट्टियों के लिए आदर्श है। शाम को वॉटरफ्रंट रेस्तरां में डिनर और याट पर सूर्यास्त क्रूज यादगार अनुभव होते हैं।
बाहरी इलाके और किबुत्ज़ - कार यात्रियों के लिए
कुछ पर्यटक ईलात के आसपास के किबुत्ज़ (सामूहिक बस्तियों) में रुकना पसंद करते हैं: लोटान, नेओट स्मादार, एलिफाट। यह उन लोगों के लिए विकल्प है जिनके पास किराये की कार है और जो क्षेत्र को गहराई से जानना चाहते हैं।
माहौल: ग्रामीण, शांत, सामुदायिक। किबुत्ज़ एक अनोखी इजरायली घटना है जहाँ लोग एक साथ रहते और काम करते हैं, सामान्य मूल्यों को साझा करते हैं।
फायदे: कम कीमतें, प्रामाणिक अनुभव, शांति, प्रकृति, किबुत्ज़ जीवन में भाग लेने का मौका, इको-पहल।
नुकसान: कार अनिवार्य है, समुद्र से दूर (15-30 मिनट ड्राइव), सीमित इंफ्रास्ट्रक्चर, कम रेस्तरां।
कीमतें: $-$$ (कमरे $40-80 से, लगभग 3300-6500 INR प्रति रात)
क्या पास है: तिम्ना पार्क, अरावा रेगिस्तान, वाइनरी, फार्म।
साहसी यात्रियों के लिए: नेओट स्मादार में वाइनरी और चीज़ फार्म है। लोटान में इको-टूरिज्म और बर्ड वॉचिंग के बेहतरीन अवसर हैं। यह क्षेत्र उन लोगों के लिए है जो भीड़ से दूर शांति चाहते हैं।
भारतीय यात्रियों के लिए विशेष सुझाव
बजट विकल्प: केंद्रीय क्षेत्र में होस्टल और गेस्टहाउस सबसे किफायती हैं। कई जगहों पर किचन की सुविधा है जहाँ आप खुद खाना बना सकते हैं। पास के सुपरमार्केट से सब्जियाँ और राशन खरीदकर खर्च कम किया जा सकता है।
पारिवारिक होटल: नॉर्थ बीच के होटल परिवारों के लिए बेहतरीन हैं। इनमें स्विमिंग पूल, किड्स क्लब और फैमिली रूम उपलब्ध हैं। कुछ होटल भारतीय नाश्ते के विकल्प भी देते हैं।
बुकिंग टिप्स: नवंबर से अप्रैल तक पीक सीजन है। 2-3 महीने पहले बुक करें। गर्मियों में (जून-सितंबर) कीमतें 40-50% कम होती हैं लेकिन गर्मी बहुत अधिक होती है।
ईलात घूमने का सबसे अच्छा समय
ईलात इजरायल का एकमात्र शहर है जिसकी उष्णकटिबंधीय जलवायु है, जहाँ सर्दी यूरोपीय वसंत जैसी लगती है और गर्मी स्थानीय लोगों के लिए भी कठिन परीक्षा होती है। भारतीय पर्यटकों के लिए सही समय चुनना महत्वपूर्ण है क्योंकि भारत की जलवायु से अंतर हो सकता है।
पीक सीजन: नवंबर से अप्रैल
नवंबर-दिसंबर: आदर्श समय। दिन में 24-28 डिग्री सेल्सियस, पानी 22-24 डिग्री, थका देने वाली गर्मी नहीं। सर्दियों की तुलना में कम पर्यटक, कीमतें умеренные। तैराकी, धूप सेंकना, हाइकिंग सब संभव है। भारतीय त्योहार दिवाली के आसपास यह समय बहुत अच्छा होता है।
जनवरी-फरवरी: ईलात में "सर्दी"। दिन में 20-23 डिग्री, रात में 10-15 डिग्री, पानी 21 डिग्री। केवल साहसी लोग तैर सकते हैं, लेकिन घूमने, हाइकिंग और रेस्तरां के लिए बेहतरीन। कीमतें कम, पर्यटक कम। यह बजट यात्रियों के लिए अच्छा समय है।
मार्च-अप्रैल: यात्रा का सबसे अच्छा समय। दिन में 26-30 डिग्री, पानी 23-25 डिग्री, सर्दियों की बारिश के बाद प्रकृति खिल उठती है। पर्यटक आने लगते हैं, कीमतें बढ़ती हैं। पहले से बुक करें! होली के समय कई भारतीय परिवार इस समय यात्रा करते हैं।
शोल्डर सीजन: मई, अक्टूबर
मई: गर्मी की ओर संक्रमण। दिन में 30-35 डिग्री, पहले से गर्म लेकिन सहनशील। पानी 25 डिग्री। स्कूल का साल खत्म हो रहा है - बच्चों वाले परिवार आने लगते हैं। उन लोगों के लिए अच्छा समय जो गर्मी से नहीं डरते।
अक्टूबर: गर्मी कम हो रही है, लेकिन समुद्र अभी भी गर्म है (26 डिग्री)। दिन में 30-33 डिग्री। गर्मियों की तुलना में कम पर्यटक। संयुक्त छुट्टियों के लिए बेहतरीन समय: बीच + घूमना। दिवाली के आसपास यह समय अच्छा होता है।
लो सीजन: जून से सितंबर
जून-अगस्त: अत्यधिक गर्मी। दिन में 38-45 डिग्री, रात में 25-30 डिग्री। पानी दूध जैसा गर्म (27-29 डिग्री)। दिन में आगे-पीछे बढ़ना लगभग नामुमकिन - सब कुछ सुबह 11 बजे से शाम 5 बजे तक बंद हो जाता है। केवल एसी वाले कमरे काम करते हैं। कीमतें गिरती हैं, पर्यटक कम (स्कूल की छुट्टियों को छोड़कर)। भारतीय गर्मी के अभ्यस्त हैं लेकिन यह गर्मी कठिन हो सकती है।
सितंबर: महीने के अंत तक गर्मी कम होने लगती है, लेकिन पहले तीन सप्ताह अभी भी अत्यधिक हैं। पानी 27 डिग्री।
त्योहार और आयोजन
- रेड सी जैज फेस्टिवल: अगस्त, इजरायल का सबसे प्रसिद्ध संगीत महोत्सव। लाल सागर के तट पर जैज के 3-4 दिन। टिकट $100 से, 3-4 महीने पहले बुक करें।
- रेड सिटी: इलेक्ट्रॉनिक म्यूजिक का गर्मियों का त्योहार, जुलाई-अगस्त। कॉन्सर्ट, डीजे सेट, बीच पार्टियां।
- ईलात मैराथन: फरवरी, समुद्र के किनारे ट्रैक के साथ अंतरराष्ट्रीय मैराथन। भागीदारी $50 से।
- नेओट स्मादार किबुत्ज़ में वाइन फेस्टिवल: मार्च, स्थानीय वाइन का स्वाद, संगीत, भोजन।
कब सस्ता है
सबसे कम कीमतें: जून-सितंबर (गर्मी के कारण), जनवरी-फरवरी (स्कूल की छुट्टियों को छोड़कर)। इस समय होटल 40-50% तक की छूट दे सकते हैं। बजट यात्रियों के लिए यह सबसे अच्छा समय है लेकिन गर्मी का ध्यान रखें।
कब पहले से बुक करें
पीक सीजन (नवंबर-अप्रैल): 2-3 महीने पहले बुक करें। त्योहार: 4-6 महीने पहले। स्कूल की छुट्टियां (मार्च-अप्रैल में पेसाह, सितंबर-अक्टूबर में सुक्कोत): 3-4 महीने पहले। भारतीय त्योहारों के दौरान भी भीड़ होती है।
भारतीय पर्यटकों के लिए विशेष
गर्मी से बचाव: भारतीय गर्मी के अभ्यस्त हैं लेकिन ईलात की गर्मी अलग है - यह सूखी और अधिक तीव्र है। दोपहर 11 बजे से शाम 4 बजे तक बाहर न निकलें। हमेशा पानी साथ रखें, टोपी और सनस्क्रीन का उपयोग करें।
सर्दी में: जनवरी-फरवरी में भारतीयों के लिए ठंडा लग सकता है क्योंकि ईलात में हीटिंग सभी जगह नहीं होती। हल्का गर्म कपड़ा साथ रखें।
तैराकी: लाल सागर का पानी साल भर तैराकी के लिए उपयुक्त है लेकिन जनवरी-मार्च में वेटसूट की आवश्यकता हो सकती है।
ईलात यात्रा योजना: 3 से 7 दिन
ईलात वह शहर है जहाँ आप 3 दिन से लेकर 2 सप्ताह तक बिता सकते हैं और बोर नहीं होंगे। नीचे तीन अवधि के मार्ग दिए गए हैं। भारतीय परिवारों के लिए ये मार्ग बच्चों और बुजुर्गों दोनों के अनुकूल हैं।
3 दिन में ईलात: मुख्य आकर्षण
दिन 1: समुद्र और अंडरवाटर दुनिया
सुबह 9:00-12:00: कोरल बीच नेचर रिजर्व। सुबह 9 बजे खुलने पर पहुँचें, जब भीड़ नहीं होती। मास्क और स्नॉर्कल लें (स्थल पर किराये पर मिलते हैं, 30 शेकेल या लगभग 700 INR) - उत्तरी रीफ पर स्नॉर्कलिंग इजरायल में सबसे अच्छी है। दृश्यता 20-30 मीटर, मूंगा, उष्णकटिबंधीय मछलियाँ, कभी-कभी कछुए। प्रवेश मुफ्त (आपकी पहचान गिरवी रखनी होती है)। रविवार-गुरुवार 9:00-17:00, शुक्रवार 9:00-16:00, शनिवार बंद।
दोपहर 12:30-14:00: बीच पर Rak Dagim रेस्तरां में दोपहर का भोजन। ग्रिल पर ताजी मछली (सीबास, डोराडा, रेड स्नापर), ताहिनी, सलाद, पिटा। औसत बिल 80-120 शेकेल (लगभग 1850-2800 INR)। समुद्र के दृश्य वाली खिड़की के पास टेबल बुक करें।
दोपहर 14:30-17:00: अंडरवाटर ऑब्जरवेटरी। अनोखा कॉम्प्लेक्स: 6 मीटर गहराई पर अंडरवाटर हॉल वाला टावर, एक्वेरियम, ग्लास बॉटम वाली बोट। बच्चे खुश हो जाएंगे। प्रवेश वयस्क 125 शेकेल, बच्चे 65 शेकेल (लगभग 2900 INR और 1500 INR)। तिम्ना पार्क के साथ कॉम्बो टिकट सस्ता है।
शाम 19:00-22:00: नॉर्थ बीच प्रोमेनेड पर रात का भोजन और सैर। ड्यूटी-फ्री शॉप, रेस्तरां, अकाबा की खाड़ी पर सूर्यास्त। स्ट्रीट कार्ट से ताजा अनार का रस (15 शेकेल या लगभग 350 INR) जरूर आजमाएं।
दिन 2: रेगिस्तान और प्राचीन इतिहास
सुबह 8:00-13:00: नेशनल पार्क तिम्ना। सुबह खुलने पर निकलें। यह 7000 साल पुराना प्राचीन खनन क्षेत्र है। जरूर देखें: सॉलोमन पिलर्स (आइकॉनिक साइट), हथोर मंदिर (मिस्र का पवित्र स्थल), मशरूम (प्राकृतिक आर्च), आर्चेस, कॉपर माइन्स। विजिटर सेंटर से साइकिल लें (मुफ्त) - क्षेत्र बहुत बड़ा है। प्रवेश 49 शेकेल (लगभग 1150 INR)। 8:00-16:00 तक खुला।
दोपहर 13:00-14:00: तिम्ना में झील के पास रेस्तरां में दोपहर का भोजन। साधारण इजरायली भोजन: स्निट्ज़ेल, सलाद, फ्रेंच फ्राइज। कीमतें औसत, झील का दृश्य।
दोपहर 14:30-16:30: एलिफाट किबुत्ज़ में "5 सेंसेस" प्लांटेशन। रेगिस्तान में कृषि का दौरा: खजूर के पेड़, जैतून के बाग, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ। खजूर, जैतून का तेल, चाय का स्वाद। प्रवेश 42 शेकेल (लगभग 980 INR)। सीजन: अक्टूबर-अप्रैल, 9:30-14:00। फोन: +972-52-3688384।
शाम 17:00-19:00: लोटान किबुत्ज़। ग्रीन टेक्नोलॉजी वाला इको-सेटलमेंट: जियोडेसिक गुंबद, कंपोस्ट टॉयलेट, ऑर्गेनिक फार्म। बच्चों का पार्क Eco-Kef, बर्ड पार्क। सुबह के टूर, मुफ्त प्रवेश। फोन: +972-8-6356888।
रात 20:00: Ginger Asian Kitchen & Bar में रात का भोजन। एशियाई व्यंजन: सुशी, पैड थाई, टेम्पुरा, करी। औसत बिल 100-150 शेकेल (लगभग 2300-3500 INR)। आधुनिक माहौल, अच्छे कॉकटेल।
दिन 3: पहाड़ और कैनयन
सुबह 6:30-8:00: माउंट योआश पर सूर्योदय। सुबह की शुरुआत में शुरू करें (गर्मियों में 5:30, सर्दियों में 6:30)। चढ़ाई में 1 घंटा लगता है, चोटी से (892 मीटर) मिस्र, जॉर्डन, सऊदी अरब और लाल सागर का दृश्य। प्रति व्यक्ति 2 लीटर पानी, टोपी, आरामदायक जूते लें।
सुबह 9:00-11:30: रेड कैनयन। लाल चट्टानों वाले कैनयन के तल में 1-2 घंटे का रास्ता। ट्रैक की शुरुआत तक कच्ची सड़क (कार से धीरे चलें या टैक्सी लें)। प्रवेश मुफ्त।
दोपहर 12:30-14:30: नेओट स्मादार किबुत्ज़। आर्ट सेंटर, वाइनरी, चीज़ फार्म वाली आध्यात्मिक कम्युनिटी। टूर रविवार-गुरुवार 10:00-14:30, शुक्रवार 9:30-12:30। Pundak Neot Semadar में दोपहर का भोजन (शाकाहारी, घर का बना भोजन, 50-70 शेकेल या लगभग 1150-1650 INR)।
दोपहर 15:30-16:30: माउंट एइट व्यू पॉइंट। अरावा और जॉर्डन के एडोम पहाड़ों का दृश्य। नेओट स्मादार से पूर्व में 8 किमी, रोड 40 पर। फोटो के लिए 15 मिनट रुकें।
शाम 19:00: Pedro Meat Bar में अंतिम रात का भोजन। बगीचे में छिपा हुआ, खुली आग पर मांस, इजरायली वाइन। औसत बिल 150-200 शेकेल (लगभग 3500-4600 INR)। डाइवर्स और स्थानीय लोगों का पसंदीदा स्थान।
5 दिन में ईलात: बिना जल्दी के
3 दिन के मार्ग में निम्नलिखित गतिविधियाँ जोड़ें:
दिन 4: आराम और शॉपिंग का दिन
सुबह 9:00-12:00: नॉर्थ बीच पर बीच। शेज़लॉन्ग और छाता किराये पर लें (50 शेकेल या लगभग 1150 INR), किताब लें, लाल सागर का आनंद लें। या क्लब मेड बीच पर काइटसर्फिंग आजमाएं (पाठ 250 शेकेल से या लगभग 5800 INR)।
दोपहर 12:00-14:00: Bar Beach में दोपहर का भोजन। ग्रिल्ड फिश, सलाद, सीफूड प्लेटो। सूर्यास्त में रेत में पैर रखकर रात का भोजन। औसत बिल 100-150 शेकेल (लगभग 2300-3500 INR)।
दोपहर 14:00-17:00: Ice Mall Eilat। असली आइस रिंक वाला शॉपिंग मॉल। स्केटिंग कर सकते हैं (60 शेकेल, स्केट्स सहित या लगभग 1400 INR) या बस देख सकते हैं। एसी गर्मी से बचाव है।
शाम 17:00-19:00: प्रोमेनेड पर शॉपिंग। ड्यूटी-फ्री शॉप: कॉस्मेटिक्स (डेड सी), वाइन, चॉकलेट, सौगात। कीमतें 17% कम (कोई वैट नहीं)।
रात 20:00: 5th Avenue में रात का भोजन। प्रीमियम फ्यूजन किचन वाला रेस्तरां। बीफ कार्पाचियो, ट्रफल रिसोट्टो, मेमन। वाइन लिस्ट। औसत बिल 250-350 शेकेल (लगभग 5800-8100 INR)। खास मौके के लिए।
दिन 5: रोमांच का दिन
सुबह 8:00-12:00: Dolphin Reef। प्राकृतिक लैगून में डॉल्फिन के साथ तैराकी। डॉल्फिन के व्यवहार का अवलोकन, स्नॉर्कलिंग, बीच। प्रवेश केवल अवलोकन के लिए 128 शेकेल, तैराकी 227 शेकेल से (लगभग 3000 INR और 5300 INR)। पहले से बुक करें!
दोपहर 12:00-13:30: Dolphin Reef कैफे में दोपहर का भोजन। हल्के स्नैक्स, सलाद, सैंडविच। कीमतें औसत, लैगून का दृश्य।
दोपहर 14:00-17:00: रेगिस्तान में जीप टूर। कई ऑपरेटर 3 घंटे के टूर पेश करते हैं: रेड कैनयन, अम्राम पिलर्स, रेगिस्तानी परिदृश्य। कीमत 250 शेकेल से (लगभग 5800 INR)। Abraham Tours, Eilat Jeep Tours।
शाम 19:00: Olla में रात का भोजन। मिक्स्ड किचन: स्टेक, सीफूड, वेगन डिशेज। सिग्नेचर टेस्टिंग प्लेटो। औसत बिल 150-200 शेकेल (लगभग 3500-4600 INR)।
7 दिन में ईलात: आसपास के क्षेत्रों के साथ
5 दिन के मार्ग में निम्नलिखित एक्सकर्शन जोड़ें:
दिन 6: पेत्रा, जॉर्डन (लॉन्ग डे टूर)
पेत्रा में एक दिवसीय एक्सकर्शन - दुनिया के 7 नए अजूबों में से एक। सुबह 5 बजे प्रस्थान, रात 10 बजे वापसी। शामिल: ट्रांसफर, बॉर्डर, गाइड, पेत्रा प्रवेश। कीमत $150 से (लगभग 12500 INR)। अरावा में बॉर्डर (ईलात से 5 किमी)। पासपोर्ट चाहिए, आगमन पर वीजा (40 जॉर्डनियन दिनार, लगभग $56 या 4700 INR)। आरामदायक जूते, पानी, टोपी लें। पेत्रा में 3-4 घंटे चलना होता है। भारतीय पासपोर्ट धारकों के लिए वीजा आवश्यक है।
दिन 7: वादी रम या सेंट कैथरीन मठ
विकल्प A: वादी रम, जॉर्डन। लाल चट्टानों और रेत के टीलों वाली "मून वैली"। पूरे दिन का टूर, जीप टूर, बेदूनों के साथ दोपहर का भोजन। कीमत $100 से (लगभग 8300 INR)। शानदार परिदृश्य, "द मार्टियन" की शूटिंग यहाँ हुई थी।
विकल्प B: सेंट कैथरीन मठ, सिनाई। सबसे पुराने ईसाई मठों में से एक (6वीं सदी)। ताबा (मिस्र) के माध्यम से एक्सकर्शन। मिस्र वीजा चाहिए (बॉर्डर पर मिल सकता है, लगभग $25 या 2100 INR)। सुबह 4 बजे प्रस्थान, रात 8 बजे वापसी।
विकल्प C: डेड सी और मसादा। तेल अवीव वापस जाते समय। डेड सी पर रुकें (तैराकी, कीचड़), मसादा चढ़ें (हेरोड का किला)। किराये की कार पर खुद कर सकते हैं।
भारतीय परिवारों के लिए विशेष सुझाव
बच्चों के साथ: Dolphin Reef, Underwater Observatory, Ice Mall बच्चों को बहुत पसंद आते हैं। तिम्ना पार्क में साइकिलिंग और बच्चों के लिए एक्टिविटीज हैं। होटल चुनते समय किड्स क्लब और पूल की सुविधा जरूर देखें।
बुजुर्गों के लिए: ज्यादा चलने वाली एक्टिविटीज से बचें। अंडरवाटर ऑब्जरवेटरी, प्रोमेनेड वॉक, मरीना डिनर जैसे आरामदायक विकल्प चुनें। कार किराये पर लेना बेहतर है।
शाकाहारी परिवार: ईलात में शाकाहारी भोजन की कोई कमी नहीं है। लगभग हर रेस्तरां में वेगेटेरियन ऑप्शन हैं। विशेष रूप से नेओट स्मादार और किबुत्ज़ रेस्तरां में बेहतरीन शाकाहारी भोजन मिलता है।
ईलात में कहाँ खाएं: रेस्तरां और कैफे
ईलात का गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य संस्कृतियों का मिश्रण है: इजरायली, भूमध्यसागरीय, एशियाई, यूरोपीय व्यंजन। यहाँ स्ट्रीट फूड से लेकर मिशेलिन स्तर तक खाने की जगहों की कोई कमी नहीं है। भारतीय पर्यटकों के लिए शाकाहारी विकल्पों की भरपूर उपलब्धता एक बड़ा फायदा है।
स्ट्रीट फूड और मार्केट
ईलात बैंकॉक या मेक्सिको सिटी जैसा स्ट्रीट फूड के लिए प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन तेज और स्वादिष्ट स्नैक आसानी से मिल जाते हैं।
कहाँ खोजें: सेंट्रल बस स्टेशन का क्षेत्र (Sderot HaTmarim), शहर के केंद्र की गलियाँ।
क्या आजमाएं: फलाफल (चना के गोले पिटा में, 25-35 शेकेल या लगभग 580-810 INR), शवर्मा (लवश में मांस, 35-50 शेकेल या लगभग 810-1150 INR), सबिह (बैंगन और अंडा पिटा में, 30 शेकेल या लगभग 700 INR)।
विशिष्ट स्थान:
- Falafel 'Blue' Boutique: स्थानीय लोगों की पसंदीदा जगह, लंबी लाइन। असामान्य टॉपिंग्स वाला फलाफल। 30 शेकेल (लगभग 700 INR)।
- Itzik Shawarma: येरूशलम स्टाइल शवर्मा। 40 शेकेल (लगभग 930 INR)।
- Falafel Avshi: शहर के केंद्र में, पुरानी जगह। 25 शेकेल (लगभग 580 INR)।
- Fast Habesha: इथियोपियाई व्यंजन, इंजेरा (रोटी) सॉस के साथ। अनोखा अनुभव। 50 शेकेल (लगभग 1150 INR)।
औसत बिल: 30-60 शेकेल (लगभग 700-1400 INR)।
टिप: इजरायलियों की लाइन वाली जगहें खोजें - वहाँ स्वादिष्ट और सस्ता होता है। प्रोमेनेड पर सीधे रेस्तरां से बचें - कीमतें ज्यादा होती हैं।
शाकाहारियों के लिए: फलाफल और सबिह पूरी तरह शाकाहारी हैं। ज्यादातर स्ट्रीट फूड स्टॉल पर ताजा सलाद और ह्यूमस मिल जाता है।
स्थानीय छोटे रेस्तरां
वे स्थान जहाँ स्थानीय लोग खाते हैं, पर्यटक नहीं। अक्सर अंग्रेजी में मेनू नहीं होता, लेकिन भोजन खुद बोलता है।
कहाँ खोजें: केंद्र की गलियाँ, बस स्टेशन का क्षेत्र, आवासीय मोहल्ले।
क्या ऑर्डर करें: स्निट्ज़ेल (ब्रेड क्रंब वाली चिकन ब्रेस्ट), मेज़े (स्टार्टर्स का सेट), ताहिनी, इजरायली सलाद (खीरा-टमाटर-प्याज), शकशुका (टमाटर सॉस में अंडे)।
विशिष्ट स्थान:
- HaLev Harachav: फलाफल, शवर्मा, कोशर। स्थानीय लोग दोपहर के भोजन के लिए आते हैं। 40-60 शेकेल (लगभग 930-1400 INR)।
- Pizza Kimat Hinam: इजरायली स्टाइल पिज्जा (मोटा बेस, ज्यादा टॉपिंग)। टुकड़ा 15 शेकेल से (लगभग 350 INR)।
- Sderot HaTmarim पर छोटे रेस्तरां: डेली मेनू (ताग्लित याओमी) 50 शेकेल से (लगभग 1150 INR)।
औसत बिल: 50-80 शेकेल (लगभग 1150-1850 INR)।
टिप: "ताग्लित याओमी" (डेली मेनू) के लिए पूछें - यह मेनू से ऑर्डर करने से सस्ता होता है। दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे तक।
मध्यम स्तर के रेस्तरां
परिवार या दोस्तों के साथ सामान्य रात के भोजन के लिए। अच्छा भोजन, सेवा, माहौल।
कहाँ खोजें: नॉर्थ बीच, प्रोमेनेड, शहर का केंद्र।
व्यंजन: भूमध्यसागरीय, एशियाई, इतालवी, मांस, मछली।
विशिष्ट स्थान:
- Ginger Asian Kitchen and Bar: एशियाई व्यंजन। सुशी, पैड थाई, टेम्पुरा, करी। 30-100 शेकेल प्रति डिश (लगभग 700-2300 INR)। आधुनिक माहौल।
- Barbis: बर्गर। मांस, मछली, शाकाहारी। 60-90 शेकेल (लगभग 1400-2100 INR)।
- Pago Pago: फ्लोटिंग रेस्तरां, सुशी और सीफूड। पानी पर अनोखा स्थान। 100-150 शेकेल (लगभग 2300-3500 INR)।
- Pastory: इतालवी व्यंजन। ऑथर पास्ता, पिज्जा, डेजर्ट। 80-120 शेकेल (लगभग 1850-2800 INR)।
- Cafe Optimi: नाश्ता, सैंडविच, पास्ता, सलाद वाला कैफे। घर का बना पेस्ट्री, केक। 50-80 शेकेल (लगभग 1150-1850 INR)।
औसत बिल: 80-150 शेकेल (लगभग 1850-3500 INR)।
टिप: खासकर सप्ताहांत पर टेबल पहले से बुक करें। कई रेस्तरां शब्बात (शुक्रवार शाम - शनिवार शाम) को बंद हो जाते हैं।
टॉप रेस्तरां
अगर कुछ खास चाहिए - रोमांटिक डिनर, उत्सव, बिजनेस मीटिंग।
कहाँ खोजें: नॉर्थ बीच, होटल, प्रोमेनेड।
विशिष्ट स्थान:
- 5th Avenue: फ्यूजन किचन वाला प्रीमियम रेस्तरां। बीफ कार्पाचियो, ट्रफल रिसोट्टो, मेमन। विस्तृत वाइन लिस्ट। 250-350 शेकेल (लगभग 5800-8100 INR)। खास मौके के लिए।
- The Last Refuge: लाल सागर के किनारे सीफूड। ग्रिल पर ताजी मछली, स्क्विड, झींगा। 200-300 शेकेल (लगभग 4600-7000 INR)। रोमांटिक, समुद्र का दृश्य।
- Whale: भूमध्यसागरीय + यूरोपीय + एशियाई व्यंजन। सीफूड और मांस की रचनात्मक डिशेज, शाकाहारी विकल्प। ऑथर कॉकटेल। 150-250 शेकेल (लगभग 3500-5800 INR)।
- Olla: मिक्स्ड किचन (स्टेक, सीफूड, वेगन डिशेज)। सिग्नेचर टेस्टिंग प्लेटो। 150-200 शेकेल (लगभग 3500-4600 INR)।
औसत बिल: 200-400 शेकेल (लगभग 4600-9300 INR)।
टिप: सप्ताहांत के लिए 2-3 दिन पहले बुक करें। कुछ जगहों पर ड्रेस कोड है (फ्लिप फ्लॉप और शॉर्ट्स में नहीं जाने देते)।
कैफे और नाश्ता
नाश्ते की इजरायली संस्कृति एक अलग धर्म है। ईलात में कई कैफे हैं जहाँ दिन की शुरुआत की जा सकती है।
कहाँ खोजें: नॉर्थ बीच, केंद्र, शॉपिंग मॉल।
क्या ऑर्डर करें: इजरायली नाश्ता (सलाद, अंडे, पनीर, जैतून, रोटी, 80-120 शेकेल या लगभग 1850-2800 INR), शकशुका (50-70 शेकेल या लगभग 1150-1650 INR), पैनकेक (40-60 शेकेल या लगभग 930-1400 INR), कॉफी (20-30 शेकेल या लगभग 460-700 INR)।
विशिष्ट स्थान:
- Cafe Greg: चेन, स्थिर गुणवत्ता। नाश्ता, सैंडविच, कॉफी। 60-100 शेकेल (लगभग 1400-2300 INR)।
- Cafe Café: एक और चेन। दिन भर नाश्ता, शाकाहारी विकल्प। 70-110 शेकेल (लगभग 1650-2550 INR)।
- Aroma Coffee Shop: कॉफी और पेस्ट्री। 40-70 शेकेल (लगभग 930-1650 INR)।
- Haoman 9: स्पेशलिटी कॉफी, नाश्ता। 60-100 शेकेल (लगभग 1400-2300 INR)।
- Branja Cafe: आरामदायक जगह, घरेलू माहौल। 50-90 शेकेल (लगभग 1150-2100 INR)।
औसत बिल: 50-100 शेकेल (लगभग 1150-2300 INR)।
टिप: इजरायली नाश्ता आमतौर पर दोपहर 12 बजे तक परोसा जाता है। दोपहर के भोजन के बाद - केवल कॉफी और हल्के स्नैक।
भारतीय रेस्तरां
ईलात में कुछ भारतीय रेस्तरां भी हैं जो भारतीय स्वाद को पूरा करते हैं:
- Namaste India: केंद्रीय क्षेत्र में, करी, बिरयानी, नान। 60-120 शेकेल (लगभग 1400-2800 INR)।
- Taj Mahal: नॉर्थ बीच के पास, उत्तर भारतीय व्यंजन। 70-140 शेकेल (लगभग 1650-3250 INR)।
- Spice Garden: शाकाहारी थाली उपलब्ध। 50-100 शेकेल (लगभग 1150-2300 INR)।
टिप: भारतीय रेस्तरां कम हैं, इसलिए पहले से पता कर लें। ज्यादातर इजरायली रेस्तरां में भी शाकाहारी विकल्प अच्छे हैं।
क्या स्वाद लेना चाहिए: ईलात का खाना
ईलात एक गैस्ट्रोनॉमिक क्रॉसरोड है जहाँ इजरायली, भूमध्यसागरीय, मध्य पूर्वी, एशियाई और यूरोपीय व्यंजन मिलते हैं। यहाँ 10 डिशेज हैं जिन्हें जरूर आजमाना चाहिए। भारतीय पर्यटकों के लिए शाकाहारी विकल्पों पर विशेष ध्यान दिया गया है।
फलाफल (פלאפל) - हर्ब और मसालों वाले पिस हुए चने के गोले, गहरे तले हुए। सलाद, ताहिनी और अचार वाली पिटा में परोसे जाते हैं। वेगन, सस्ता (25-35 शेकेल या लगभग 580-810 INR), पेट भरने वाला। स्थानीय लोगों की भीड़ वाली छोटी दुकानों में सबसे अच्छा। Falafel 'Blue' Boutique जरूर देखें। भारतीयों के लिए यह वड़ा जैसा परिचित लगता है।
शवर्मा (שווארמה) - वर्टिकल रोस्ट पर पकाया गया बारीक कटा हुआ मांस (चिकन या मेमन)। सलाद, ताहिनी, फ्रेंच फ्राइज के साथ लवश में परोसा जाता है। 35-50 शेकेल (लगभग 810-1150 INR)। Itzik Shawarma प्रतिष्ठित जगह है। चिकन शवर्मा भारतीयों के लिए परिचित स्वाद है।
ह्यूमस (חומוס) - ताहिनी, जैतून के तेल, नींबू के साथ चने की प्यूरी। पिटा, जैतून, प्याज के साथ परोसी जाती है। चैंपियंस का नाश्ता। 30-50 शेकेल (लगभग 700-1150 INR)। Hummus Eliyahu लोकप्रिय जगह है। भारतीय छोले जैसे लेकिन अधिक क्रीमी।
शकशुका (שקשוקה) - टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज और लहसुन की ग्रेवी में बने अंडे। रोटी के साथ परोसा जाता है। नाश्ता या हल्का रात का भोजन। 50-70 शेकेल (लगभग 1150-1650 INR)। वेरिएशन उपलब्ध: बैंगन, पनीर, सॉसेज के साथ। भारतीय अंडे करी जैसा लेकिन अलग स्वाद।
इजरायली सलाद (סלט ישראלי) - जैतून के तेल और नींबू के साथ बारीक कटे खीरा, टमाटर, प्याज, धनिया। हर डिश के साथ परोसा जाता है। अलग से 20-30 शेकेल (लगभग 460-700 INR), आमतौर पर मेज़े में शामिल। भारतीय कचंबर जैसा।
मेज़े (מזה) - 10-20 छोटे स्टार्टर्स का सेट: ह्यूमस, ताहिनी, बाबा गनौश, मुताबल, सलाद, जैतून, पनीर, अचार। कंपनी के लिए परोसा जाता है। प्रति व्यक्ति 80-150 शेकेल (लगभग 1850-3500 INR)। व्यंजन को जानने के लिए आदर्श। भारतीय थाली जैसी अवधारणा।
ग्रिल पर ताजी मछली (דג על האש) - सीबास, डोराडा, रेड स्नापर कोयले पर पकाए गए। ताहिनी, सलाद, चावल या आलू के साथ परोसे जाते हैं। 100-200 शेकेल (लगभग 2300-4600 INR)। Rak Dagim, The Last Refuge - सबसे अच्छी जगहें। लाल सागर की मछलियाँ अनोखी हैं।
स्निट्ज़ेल (שניצל) - तेल में तली हुई ब्रेड क्रंब वाली चिकन ब्रेस्ट। इजरायल में बच्चों की पसंदीदा डिश #1। फ्रेंच फ्राइज, सलाद, चावल के साथ परोसी जाती है। 60-90 शेकेल (लगभग 1400-2100 INR)। हर रेस्तरां में उपलब्ध। भारतीय चिकन कटलेट जैसा।
सबिह (סביח) - तले हुए बैंगन, उबला अंडा, सलाद, ताहिनी, अंबा (अचार वाला आम) पिटा में। शाकाहारी, सस्ता (30 शेकेल या लगभग 700 INR), पेट भरने वाला। स्ट्रीट फूड। भारतीय बैंगन भर्ता जैसा लेकिन पिटा में।
क्नाफे (כנאפה) - सिरप में भिगोई गई कदाइफ आटे और पनीर वाली मीठी पेस्ट्री। गर्म परोसी जाती है। 25-40 शेकेल (लगभग 580-930 INR)। Zohar's Knafeh - ईलात में सबसे अच्छी जगह। भारतीय कुल्फी और गुलाब जामुन के बीच का स्वाद।
पेय पदार्थ
अनार का रस (מי רימון) - ताजा निचोड़ा हुआ, 15 शेकेल (लगभग 350 INR)। सड़कों पर बिकता है। ताजगी देता है, स्वस्थ। भारतीयों के लिए परिचित स्वाद।
इजरायली वाइन - नेओट स्मादार किबुत्ज़ उत्कृष्ट वाइन बनाता है। कैबरनेट, मर्लोट, शार्डोने। दुकान में बोतल 80 शेकेल से, रेस्तरां में 200 शेकेल से (लगभग 1850 INR और 4600 INR)।
पुदीने की चाय (תה נענע) - ताजा पुदीना, ग्रीन टी, शहद। 20-30 शेकेल (लगभग 460-700 INR)। भोजन के बाद सुकून देता है। भारतीय पुदीने की चाय जैसी।
ताजा नींबू पानी - 12-18 शेकेल (लगभग 280-420 INR)। गर्मी में बहुत ताजगी देता है।
शाकाहारी विकल्प - विस्तृत गाइड
इजरायल शाकाहारियों के लिए स्वर्ग है। लगभग हर रेस्तरां में शाकाहारी डिशेज हैं: फलाफल, ह्यूमस, वेजिटेबल शवर्मा, मांस रहित शकशुका, सलाद, पास्ता, पिज्जा। "वेगेटेरियानी" (शाकाहारी) पूछें - आप समझ जाएंगे।
विशेष शाकाहारी रेस्तरां:
- Pundak Neot Semadar: नेओट स्मादार में, पूरी तरह शाकाहारी मेनू। घर का बना भोजन, 50-70 शेकेल (लगभग 1150-1650 INR)।
- HaCarmel: केंद्रीय क्षेत्र, शाकाहारी और वेगन विकल्प। 60-100 शेकेल (लगभग 1400-2300 INR)।
- Green Pepper: नॉर्थ बीच, एशियाई शाकाहारी व्यंजन। 70-120 शेकेल (लगभग 1650-2800 INR)।
शाकाहारी टिप्स: ज्यादातर इजरायली रेस्तरां में "शाकाहारी प्लेटो" होता है जिसमें ह्यूमस, फलाफल, सलाद, जैतून, पनीर शामिल होते हैं। यह 50-80 शेकेल (लगभग 1150-1850 INR) में मिल जाता है और पेट भरने वाला होता है।
एलर्जी वाले लोगों के लिए
एलर्जी के बारे में जरूर बताएं। तिल (ताहिनी) - आम एलर्जन। डेजर्ट में मेवे इस्तेमाल होते हैं। ग्लूटेन - पिटा, रोटी, पेस्ट्री में। "येश ले हालुत?" (क्या ग्लूटेन है?) पूछें या हिब्रू में एलर्जी कार्ड दिखाएं।
क्या नहीं खाना चाहिए (पर्यटक जाल)
- प्रोमेनेड पर बिना कीमत वाले मेनू वाले सीफूड रेस्तरां - धोखा हो सकता है।
- 100 ग्राम की कीमत बताए बिना वजन के अनुसार "ताजी मछली" - बिल अप्रिय आश्चर्य दे सकता है।
- कोशर सीफूड (झींगा, स्क्विड, केकड़े) - वे परिभाषा के अनुसार कोशर नहीं हैं। अगर रेस्तरां कोशर है और मेनू में सीफूड है - यह रेड फ्लैग है।
ईलात के रहस्य: स्थानीय युक्तियाँ
12 इनसाइडर टिप्स जो आपका पैसा, समय और तनाव बचाएंगे। ये वे रहस्य हैं जो केवल स्थानीय लोग या बार-बार आने वाले पर्यटक जानते हैं।
- शब्बात - सब कुछ बंद हो जाता है: शुक्रवार दोपहर बाद से शनिवार शाम तक कई रेस्तरां, दुकानें और यहाँ तक कि बसें काम नहीं करतीं। भोजन और परिवहन की योजना पहले से बनाएं। कोशर रेस्तरां पूरी तरह बंद रहते हैं। नॉन-कोशर काम कर सकते हैं लेकिन सीमित मेनू के साथ। भारतीय पर्यटकों के लिए यह नया अनुभव हो सकता है इसलिए पहले से तैयारी जरूरी है। शुक्रवार शाम को खाने की व्यवस्था कर लें या होटल में ही खाएं।
- प्रोमेनेड पर महंगे रेस्तरां से बचें: नॉर्थ बीच के वॉटरफ्रंट रेस्तरां पर्यटक जाल हैं जिनकी कीमतें ज्यादा हैं। शहर में 2-3 ब्लॉक अंदर जाएं - कीमतें आधी, भोजन दोगुना अच्छा। स्थानीय लोग जहाँ खाते हैं वहाँ जाएं।
- कॉम्बो टिकट: तिम्ना पार्क + अंडरवाटर ऑब्जरवेटरी कॉम्बो टिकट खरीदें - 30% तक की बचत। ऑनलाइन या विजिटर सेंटर में बिकता है। परिवारों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
- कार किराया: ईलात में बिना कार के मुश्किल है। सार्वजनिक परिवहन सीमित है, टैक्सी महंगा है। किराया 150 शेकेल/दिन से + ईंधन (लगभग 3500 INR)। Waze नेविगेटर - अनिवार्य। भारतीय ड्राइविंग लाइसेंस मान्य है (अंतरराष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट साथ रखें)।
- कोरल रिजर्व: प्रवेश मुफ्त है लेकिन पहचान पत्र गिरवी रखना होता है। पासपोर्ट नहीं रखना चाहते तो ड्राइविंग लाइसेंस या ID कार्ड रखें। पैसे कभी न रखें! होटल से फोटोकॉपी ले जाएं।
- ट्रेक में पानी: प्रति व्यक्ति दिन में कम से कम 3 लीटर पानी लें। रेगिस्तान में पानी के स्रोत नहीं हैं। रास्तों पर दुकानें भी नहीं हैं। निर्जलीकरण - वास्तविक खतरा। भारतीय गर्मी के अभ्यस्त हैं लेकिन रेगिस्तान की गर्मी अलग है।
- धूप - दुश्मन: सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे तक (गर्मियों में 5 बजे तक) धूप जानलेवा है। इनडोर या छाया में गतिविधियाँ योजनाबद्ध करें। SPF 50+, टोपी, चश्मा - अनिवार्य। बादल वाले दिन भी धूप लग सकती है। भारतीय त्वचा के लिए भी यह खतरनाक हो सकता है।
- टैक्सी - केवल मीटर: हमेशा मीटर (मो-ने) चालू करने के लिए कहें। ड्राइवर मना करे तो उतर जाएं और अगली पकड़ें। रात का टैरिफ (21:00-06:00) और शनिवार - 25% महंगा। Gett ऐप का उपयोग करें - फिक्स्ड प्राइस मिलती है।
- ड्यूटी-फ्री - वास्तव में सस्ता: ईलात में कोई वैट नहीं है (17%)। डेड सी कॉस्मेटिक्स, वाइन, चॉकलेट, सौगात - यहाँ खरीदें, एयरपोर्ट पर नहीं। लेकिन कीमतें तुलना करें - कुछ दुकानें ज्यादा लेती हैं। भारतीय पर्यटक यहाँ से अच्छी शॉपिंग कर सकते हैं।
- बीच - सभी मुफ्त नहीं: कुछ होटल बीच को घेर लेते हैं और केवल अपने मेहमानों को जाने देते हैं। मुफ्त प्रवेश वाले पब्लिक बीच खोजें। कोरल रिजर्व - मुफ्त (ID गिरवी)। नॉर्थ बीच का पब्लिक एरिया मुफ्त है।
- रेस्तरां बुक करें: सप्ताहांत पर (खासकर शुक्रवार शाम) रेस्तरां भरे होते हैं। 1-2 दिन पहले टेबल बुक करें। शब्बात में काम कर रहे हैं या नहीं पूछें। भारतीय परिवारों के लिए यह जरूरी है क्योंकि बच्चों के साथ इंतजार मुश्किल होता है।
- सीमाएं - दस्तावेज: पेत्रा (जॉर्डन) या सिनाई (मिस्र) की यात्रा के लिए पासपोर्ट चाहिए। जॉर्डन वीजा आगमन पर (~$56 या 4700 INR), मिस्र - सीमा पर (~$25 या 2100 INR)। यात्रा से पहले नवीनतम नियम जांचें। भारतीय पासपोर्ट धारकों के लिए वीजा आवश्यक है।
अतिरिक्त स्थानीय टिप्स
पानी की बोतल: हमेशा रिफिलेबल वॉटर बॉटल साथ रखें। ईलात में कई पब्लिक वॉटर फाउंटेन हैं। प्लास्टिक बचाने और पैसा बचाने का अच्छा तरीका।
सुबह की शुरुआत: गर्मियों में सुबह 5-6 बजे उठें। 11 बजे तक ज्यादातर एक्टिविटीज पूरी कर लें। दोपहर में आराम करें। शाम को फिर निकलें।
स्थानीय बाजार: शुक्रवार सुबह सिटी मार्केट जाएं - ताजे फल, सब्जियाँ, मसाले। कीमतें सुपरमार्केट से कम। मोलभाव कर सकते हैं।
इमरजेंसी नंबर: 100 (पुलिस), 101 (एम्बुलेंस), 102 (आग)। अंग्रेजी बोलने वाले ऑपरेटर उपलब्ध हैं। भारतीय दूतावास तेल अवीव में है - नंबर पहले से सेव कर लें।
ईलात में परिवहन और इंटरनेट
हवाई अड्डे से शहर के केंद्र तक
रामन एयरपोर्ट (ETM) - ईलात से 20 किमी दूर नया हवाई अड्डा। 2019 में खुला, पुराने शहर के हवाई अड्डे को बदल दिया।
शटल: बस नंबर 30, सुबह 6 बजे से शाम 8 बजे तक हर 30 मिनट में। यात्रा समय 25 मिनट। कीमत 4.20 शेकेल (लगभग 100 INR)। ड्राइवर के पास कार्ड या नकद भुगतान। अंतिम स्टॉप - सेंट्रल बस स्टेशन।
टैक्सी: 100-120 शेकेल (लगभग 2300-2800 INR), 20 मिनट। Gett ऐप के माध्यम से बुक करें या स्टैंड से पकड़ें। मीटर के लिए कहें।
कार किराया: हवाई अड्डे पर काउंटर (Hertz, Avis, Budget, Sixt)। 150 शेकेल/दिन से (लगभग 3500 INR)। GPS लें या Waze का उपयोग करें। भारतीय ड्राइविंग लाइसेंस के साथ अंतरराष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट (IDP) जरूरी है।
घरेलू उड़ान: तेल अवीव से ईलात के लिए घरेलू उड़ानें हैं (50 मिनट)। Arkia और El Al संचालित करती हैं। कीमत $50-100 एक तरफा। बस से तेज लेकिन महंगा।
शहर के भीतर परिवहन
मेट्रो
ईलात में कोई मेट्रो नहीं है। शहर कॉम्पैक्ट है, मुख्य मार्गों को बसें सर्व करती हैं।
बसें
एकल टिकट: 4.20 शेकेल (लगभग 100 INR)। ड्राइवर के पास भुगतान (कार्ड या नकद)।
डे पास: 6.70 शेकेल (लगभग 155 INR)। दिन भर असीमित यात्राएं।
मुख्य रूट:
- रूट 1: हर 20 मिनट में शहर का पूरा चक्कर। सेंट्रल स्टेशन → नॉर्थ बीच → कोरल बीच → केंद्र।
- रूट 2: वैकल्पिक सर्कुलर रूट।
- रूट 15: कोरल बीच और मिस्र की सीमा (ताबा) तक।
- रूट 16: मिस्र की सीमा (ताबा) तक।
- रूट 30: हवाई अड्डा ↔ केंद्र।
समय: सुबह 7-8 बजे से शाम 9-10 बजे तक। शब्बात (शुक्रवार शाम - शनिवार शाम) में बसें नहीं चलतीं।
ऐप: Moovit - शेड्यूल, रूट, रियल-टाइम ट्रैकिंग। हिंदी में उपलब्ध नहीं लेकिन अंग्रेजी में आसान है।
टैक्सी
ऐप: Gett (मुख्य), Yango। सड़क से पकड़ सकते हैं या फोन से बुक कर सकते हैं।
कीमतें: शुरुआत 14 शेकेल, प्रति किमी 4.5 शेकेल। शहर के भीतर यात्रा 30-60 शेकेल (लगभग 700-1400 INR)। रात का टैरिफ (21:00-06:00) और शनिवार - 25% महंगा।
टिप: हमेशा मीटर के लिए कहें। ड्राइवर मना करे तो उतर जाएं। हवाई अड्डे या सीमा के लिए यात्राओं के लिए कीमत पहले से तय करें।
किराया (साइकिल, स्कूटर)
साइकिल: नॉर्थ बीच पर किराया, 50 शेकेल/दिन से (लगभग 1150 INR)। प्रोमेनेड पर सैर के लिए उपयुक्त।
स्कूटर: Lime, Bird - ऐप में इलेक्ट्रिक स्कूटर। यात्रा के लिए 10 शेकेल से (लगभग 230 INR)।
क्वाड बाइक, बग्गी: रेगिस्तान के टूर के लिए किराया। 200 शेकेल/घंटे से (लगभग 4600 INR)। लाइसेंस चाहिए.
इंटरनेट और संचार
SIM कार्ड / eSIM
कहाँ खरीदें: हवाई अड्डा, सेंट्रल बस स्टेशन, ऑपरेटर की दुकानें (Pelephone, Cellcom, Partner), सुपरमार्केट।
कीमतें: 7 दिनों के लिए टूरिस्ट SIM - 50-80 शेकेल (10-20 GB, लगभग 1150-1850 INR)। 30 दिनों के लिए - 100-150 शेकेल (30-50 GB, लगभग 2300-3500 INR)। कुछ ऑपरेटरों के पास eSIM उपलब्ध है।
टिप: हवाई अड्डे पर नहीं, शहर में खरीदें - सस्ता है। या पहले से Airalo, Holafly जैसे ऐप के माध्यम से eSIM करवाएं। भारतीय ऑपरेटरों के इंटरनेशनल रोमिंग पैकेज भी चेक करें - कभी-कभी सस्ते पड़ते हैं।
Wi-Fi
मुफ्त Wi-Fi: हवाई अड्डा, कई होटल, कैफे, शॉपिंग मॉल। गुणवत्ता अलग-अलग, नेविगेशन और मैसेजिंग के लिए पर्याप्त।
पब्लिक Wi-Fi: कुछ सार्वजनिक स्थानों पर (प्रोमेनेड, पार्क)। बैंकिंग लेनदेन के लिए उपयोग न करें।
मुख्य ऐप (5 आवश्यक)
- Waze: इजरायल में #1 नेविगेटर। ट्रैफिक, पुलिस, दुर्घटनाएं दिखाता है। कार किराये के लिए अनिवार्य। हिंदी में उपलब्ध।
- Moovit: सार्वजनिक परिवहन: रूट, शेड्यूल, रियल-टाइम बस ट्रैकिंग। अंग्रेजी में।
- Gett: टैक्सी। बुकिंग, फिक्स्ड प्राइस, कार्ड भुगतान। सड़क से पकड़ने से ज्यादा भरोसेमंद।
- Pango: पार्किंग भुगतान। जोन नंबर और पार्किंग स्पॉट दर्ज करें, कार्ड से भुगतान करें।
- Google Translate: हिब्रू से अनुवाद। मेनू, साइनबोर्ड की फोटो ले सकते हैं। हिंदी अनुवाद उपलब्ध।
भारतीय यात्रियों के लिए विशेष टिप्स
रोमिंग: यात्रा से पहले अपने भारतीय ऑपरेटर से इंटरनेशनल रोमिंग पैकेज चेक करें। Airtel, Jio, Vi के पैकेज कभी-कभी स्थानीय SIM से सस्ते पड़ते हैं।
WhatsApp: इजरायल में WhatsApp व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। होटल, टूर ऑपरेटर, रेस्तरां से संपर्क के लिए उपयोगी।
पावर बैंक: लंबे दिन की यात्राओं के लिए पावर बैंक साथ रखें। गर्मी में बैटरी जल्दी खत्म होती है।
इमरजेंसी कॉन्टैक्ट: भारतीय दूतावास तेल अवीव: +972-3-546-9271। नंबर सेव कर लें।
निष्कर्ष: ईलात किसके लिए है
ईलात एक अनोखा रिसॉर्ट है जहाँ लाल सागर रेगिस्तान से मिलता है और इजरायली सेवा हमेशा की गर्मियों की आरामदायक हवा के साथ जुड़ती है। यह उन लोगों के लिए शहर है जो सांस्कृतिक कार्यक्रम के साथ बीच की छुट्टियां चाहते हैं, डाइवर्स और स्नॉर्कलर्स, बच्चों वाले परिवार, गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटक और रेगिस्तानी परिदृश्यों के प्रेमी।
आदर्श के लिए: बच्चों वाले परिवार (सुरक्षित, साफ, बहुत सारा मनोरंजन), डाइवर्स और स्नॉर्कलर्स (इजरायल में सबसे अच्छी जगहें), दंपत्ति (रोमांटिक डिनर, सूर्यास्त), इतिहास प्रेमी (तिम्ना, पास में पेत्रा), गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटक (सभी स्तर के रेस्तरां), बजट यात्री (होस्टल, स्ट्रीट फूड)। भारतीय परिवारों के लिए यह विशेष रूप से उपयुक्त है क्योंकि यहाँ शाकाहारी भोजन, पारिवारिक गतिविधियाँ और बजट विकल्प आसानी से मिल जाते हैं।
सबसे अच्छा विकल्प नहीं: तेल अवीव स्तर की नाइटलाइफ चाहने वाले (ईलात शांत है), ठंडी जलवायु के प्रेमी (गर्मियों में अत्यधिक गर्म), जो पर्यटक स्थान पसंद नहीं करते (ईलात शुरू से अंत तक रिसॉर्ट है)।
कितने दिन: न्यूनतम 3 दिन (समुद्र, तिम्ना, पहाड़), आदर्श 5 दिन (बिना जल्दी के, आराम के साथ), अधिकतम 7 दिन (पेत्रा और वादी रम के टूर के साथ)। भारतीय छुट्टियों के लिए 5-7 दिन आदर्श हैं ताकि आप आसपास के क्षेत्रों का भी पता लगा सकें।
अंतिम शब्द: ईलात भारत से निकटता, शाकाहारी भोजन की उपलब्धता, पारिवारिक अनुकूलता और विविध गतिविधियों के कारण भारतीय पर्यटकों के लिए एक उत्कृष्ट गंतव्य है। सही समय चुनें, पहले से योजना बनाएं, और इस अनोखे शहर का आनंद लें जहाँ रेगिस्तान समुद्र से मिलता है।
जानकारी 2026 के लिए सटीक है। कीमतें शेकेल (ILS), अमेरिकी डॉलर (USD) और भारतीय रुपये (INR) में दी गई हैं। विनिमय दर: 1 USD ≈ 3.6 ILS ≈ 83 INR। यात्रा से पहले नवीनतम जानकारी जांचें। वीजा आवश्यकताएं और उड़ान शेड्यूल बदल सकते हैं।
