La Vallée des Moulins est une gorge profonde spectaculaire située directement derrière la Piazza Tasso contenant les ruines d'un moulin à farine du XIIIe siècle abandonné dans les années 1940. Le microclimat humide unique dans la gorge profonde a créé une jungle dense de fougères et de mousse qui a complètement englouti les bâtiments, créant une scène surréaliste digne d'un film. La vallée ne peut être vue que d'en haut car l'entrée est interdite pour des raisons de sécurité et de protection environnementale.