Fondée en 1290, l'Université de Coimbra est l'une des plus anciennes universités en activité et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le campus historique comprend l'ancien palais royal, la célèbre porte de fer et la magnifique bibliothèque baroque. Parmi ses anciens élèves figurent Saint Antoine, le poète Camões et pratiquement tous les premiers ministres portugais. L'université perpétue des traditions académiques uniques comme les capes noires et le Fado étudiant. La cour Paço das Escolas offre des vues panoramiques sur la ville.