Testaccio est le quartier ouvrier historique de Rome, connu comme le cœur de la cuisine romaine authentique. Nommé d'après le Monte Testaccio, une colline d'amphores romaines brisées. On y trouve le célèbre marché Testaccio, le beau cimetière protestant où reposent Keats et Shelley, et de nombreuses trattorias servant des plats romains traditionnels.