La vieille ville de Tbilissi est un charmant labyrinthe de rues pavées et de bâtiments historiques de diverses époques. Les maisons en bois présentent des balcons sculptés distinctifs, les églises géorgiennes côtoient mosquées et synagogues. Cafés, boutiques d'artisanat et galeries d'art bordent les ruelles étroites. Chaque coin révèle un mélange unique d'influences persanes, ottomanes, russes et soviétiques.