La plus grande ville fortifiée médiévale habitée d'Europe, avec un labyrinthe de ruelles pavées, de palais gothiques et de mosquées ottomanes. Construite par les Chevaliers de Saint-Jean au XIVe siècle, elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, mêlant influences byzantines, ottomanes et italiennes. Flânez dans les portes massives et explorez des bâtiments vieux de 700 ans.