Le Minnewater, ou 'Lac d'Amour', est une oasis de tranquillité dans le sud de Bruges, entourée de saules et de troupeaux d'élégants cygnes blancs. Selon la légende locale, les couples qui traversent le pont du lac trouveront l'amour éternel. Le lac était à l'origine un port intérieur où les bateaux de commerce médiévaux accostaient. Aujourd'hui il est entouré du charmant parc du Béguinage et du couvent franciscain. Voyez la tour Poertoren du XVe siècle, partie des anciennes fortifications de la ville. Un endroit parfait pour des promenades romantiques.