La Bodeguita del Medio
La Bodeguita del Medio est un bar et restaurant légendaire au cœur de La Vieille Havane, considéré comme le berceau du cocktail mojito cubain original. Ouvert en 1942, il est rapidement devenu un lieu de rassemblement pour artistes, écrivains et musiciens. Ses murs sont couverts de milliers de signatures et messages de visiteurs célèbres et inconnus du monde entier. Hemingway aurait écrit sur son mur la célèbre phrase 'Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri à El Floridita'. Le bar sert également une cuisine cubaine traditionnelle avec de la musique live quotidienne.