Les rizières de Jatiluwih sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO et sont les plus grandes et les plus belles rizières de Bali. S'étendant sur plus de 600 hectares de champs cultivés, elles sont entretenues grâce au système d'irrigation traditionnel subak vieux de plus de mille ans. Contrairement à Tegallalang plus fréquenté, Jatiluwih offre des vues panoramiques étendues et une atmosphère plus paisible. Des sentiers de randonnée permettent aux visiteurs d'explorer les terrasses.